Elektrický varný kotel - 200 L - 32 kW - Nepřímý ohřev - S připojením vody a vypouštěcímkohoutkem
Podlahový přístroj - 900 hloubka
SKU EKB899HI200
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 299 936,32 Kč
Elektrický varný kotel - 200 L - 32 kW - Nepřímý ohřev - S připojením vody a vypouštěcímkohoutkem
Ohodnotit nyní
SKU EKB899HI200
Podlahový přístroj - 900 hloubka
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 299 936,32 Kč
Příslušenství (2)
Náhradní díly (7)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Znamená vysokou kvalitu a spolehlivost výroby.
- Naprostá šetrnost: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré.
- Rovnoměrné teplo: Kotlík je ohříván ze všech stran, což zaručuje konstantní teplotu.
- Perfektní pro dlouhé vaření: Optimální pro udržování teploty, dušení nebo výrobu „Cook & Chill“.
- Snazší čištění: Díky absenci připálení stačí většinou jednoduché opláchnutí a setření.
Popis
- Dvojstěnný varný kotel
- Topná tělesa a elektronika německé výroby
- Odvětrávání par z vaření přes integrovaný komín
- Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a oplachování nádoby
- Možnost kombinace s dalšími produkty ze série „Lorenzo 900“
Efektivní elektrický varný kotel pro profesionální kuchyně
Elektrický varný kotel s objemem 200 litrů zaujme svou robustní konstrukcí z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304 a AISI-316 na dně, což zajišťuje dlouhou životnost a hygienu. Nejistší ohřev s výkonem 32 kW garantuje rovnoměrné rozložení tepla a energeticky úsporný provoz. Díky pružinově odlehčenému víku a integrovanému odvětrávání přes komín je zajištěna bezpečná a pohodlná obsluha.Univerzální použití a snadná obsluha
Toto volně stojící zařízení je ideální pro profesionální použití v gastronomii a velkokuchyních. Disponuje vodovodním kohoutkem a vypouštěcím kohoutkem pro snadné doplňování a oplachování nádoby a dále regulátorem výkonu a teploty pro přesnou kontrolu. Kombinovatelná konstrukce se sérií „Lorenzo 900“ umožňuje flexibilní rozšíření. S nízkou spotřebou energie a šetrností k životnímu prostředí je varný kotel udržitelnou volbou pro efektivní práci.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem.
Úklid & Údržba
- Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky nebo čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
- Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
- Odstraňovat usazeniny vodního kamene důsledně, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
- U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
- Po čištění nechat pokličku vždy pootevřenou pro větrání.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.000 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.150 mm |
| Výška | 963 mm |
Rozměr kotle
| Průměr | 750 mm |
|---|---|
| Hloubka | 520 mm |
Detaily
| Objem | 200 l |
|---|---|
| Ohřev | tlak páry 0,5 bar |
| Vypouštěcí kohoutek | Ja palců |
Hodnoty připojení
| Připojení | elektrické |
|---|---|
| Výkon | 32 kW |
| Napětí | 400V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 3N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 290 kg |
| Čistá hmotnost | 290 kg |
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 483.115,18 €*