Elektrický varný kotel - 150 L - 18 kW - Nepřímý ohřev - S připojením vody a vypouštěcím kohoutkem

Podlahový přístroj - 900 hloubka

SKU EKB899HI150

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

116 807,02 Kč ^*

RRP 232 328,82 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 139 000,35 Kč

Elektrický varný kotel - 150 L - 18 kW - Nepřímý ohřev - S připojením vody a vypouštěcím kohoutkem

SKU EKB899HI150

Podlahový přístroj - 900 hloubka

116 807,02 Kč ^*

RRP 232 328,82 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 139 000,35 Kč

Příslušenství (3)

Náhradní díly (11)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a kvalitu z Itálie.
Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré.
Rovnoměrné teplo: Kotlík je ohříván ze všech stran, což zajišťuje rovnoměrnou teplotu.
Ideální pro dlouhé vaření: Optimální pro udržování tepla, dušení nebo výrobu metodou „Cook & Chill“.
Snazší čištění: Protože se nic nepřipaluje, obvykle stačí jednoduché opláchnutí a setření.

Popis

Dvojitostěnný vařicí kotel
Topná tělesa a elektronika německé výroby
Odvětrání par z vaření přes integrovaný komín
Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby
Možnost kombinace s dalšími produkty ze série: „Lorenzo 900“

Profesionální elektrický vařicí kotel pro různorodé použití

Elektrický vařicí kotel s objemem 150 litrů nabízí nepřímé ohřívání s výkonem 18 kW, které zajišťuje rovnoměrné a efektivní rozložení tepla. Vybaven dvojitostěnným nerezovým kotlem AISI-304 a dnem z AISI-316, garantuje dlouhou životnost a vysokou hygienu. Německá výroba topných těles a elektroniky znamená kvalitu a spolehlivost. Integrovaný komín umožňuje bezpečné odvětrání par z vaření.

Univerzálnost a snadné ovládání v profesionálním provozu

Tento stojanový kotel je ideální pro profesionální použití a přesvědčí jednoduchým ovládáním díky vodovodnímu kohoutku a vypouštěcímu ventilu pro doplňování a proplachování. Regulovatelný výkon s bezpečnostním termostatem a manometrem zajišťuje přesnou kontrolu a bezpečnost. Díky výškově nastavitelným nerezovým nohám a pružinově odlehčenému víku je manipulace navíc usnadněna. Ekologický a energeticky úsporný kotel je ideální pro gastronomii a potravinářský průmysl.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
Důsledně odstraňovat vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nechat pokličku pro větrání vždy pootevřenou.

Technické údaje

Rozměry