Elektrický varný kotel - 150 L - 18 kW - Nepřímý ohřev - S připojením vody a vypouštěcím kohoutkem

SKU EKB899HI150Podlahový přístroj - 900 hloubka

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

112.561,76 € ^*

RRP 227 570,76 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 133 948,49 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrický varný kotel - 150 L - 18 kW - Nepřímý ohřev - S připojením vody a vypouštěcím kohoutkem

SKU EKB899HI150Podlahový přístroj - 900 hloubka

112 561,76 Kč ^*

RRP 227 570,76 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 133 948,49 Kč

Příslušenství (3)

Náhradní díly (11)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a kvalitu z Itálie.
Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré.
Rovnoměrné teplo: Kotlík je ohříván ze všech stran, což zajišťuje konstantní teplotu.
Perfektní pro dlouhodobé vaření: Ideální pro udržování teploty, dušení nebo výrobu metodou „Cook & Chill“.
Snadnější čištění: Díky absenci připálení stačí obvykle jednoduché opláchnutí a setření.

Popis

Dvojplášťový varný kotel
Topná tělesa a elektronika německé výroby
Odvětrání par z vaření přes integrovaný komín
Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby
Lze kombinovat s dalšími produkty ze série: „Lorenzo 900“

Profesionální elektrický varný kotel pro široké využití

Elektrický varný kotel s objemem 150 litrů nabízí nepřímé ohřívání s výkonem 18 kW, které zajišťuje rovnoměrné a efektivní rozložení tepla. Je vybaven dvojplášťovou nerezovou nádobou AISI-304 a dnem z materiálu AISI-316, což garantuje dlouhou životnost a vysokou hygienu. Německá výroba topných těles a elektroniky je zárukou kvality a spolehlivosti. Integrovaný komín umožňuje bezpečné odvětrání par z vaření.

Univerzálnost a snadná obsluha v profesionálním provozu

Tento stojanový kotel je ideální pro profesionální použití a vyniká jednoduchou obsluhou díky vodovodnímu kohoutku a výpusti pro doplňování a proplachování. Výkon s regulací teploty, bezpečnostním termostatem a manometrem zajišťuje přesnou kontrolu a bezpečnost. Díky nastavitelným nerezovým nohám a pružinově odlehčenému víku je manipulace ještě snazší. Kotel je ekologický a energeticky úsporný, což jej činí optimálním pro gastronomii a potravinářský průmysl.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namočit. Nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
Odstraňovat vodní kámen důsledně, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody ve dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nechat víko vždy pootevřené pro větrání.

Technické údaje

Rozměry