Elektrický vařič těstovin - 40 L - 10 kW

SKU ENB499PPodlahový přístroj - 900 hloubka

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

46.859,81 € *
RRP 96 656,26 Kč
Doba doručení: 5 - 6 týdnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 55 763,17 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (7)
Náhradní díly (4)

Výhody produktu

  • Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost.
  • Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují přesné řízení a efektivní využití energie.
  • Stálá teplota: Zabraňuje ochlazení vody při nalévání těstovin a zajišťuje tak dokonalou konzistenci al dente.

Popis

  • Perforované dno zajišťuje cirkulaci vody
  • Vanová nádoba z nerezové oceli AISI 316
  • Komín s funkcí ochrany proti stříkání
  • Možnost kombinace s dalšími produkty ze série „Lorenzo 900“

Profesionální elektrický vařič těstovin pro efektivní vaření

Elektrický vařič těstovin s objemem 40 litrů a výkonem 10 kW je ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních. Vanová nádoba z nerezové oceli AISI 316 zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Perforované dno zajišťuje optimální cirkulaci vody, která umožňuje rovnoměrné vaření těstovin. Integrovaný komín s funkcí ochrany proti stříkání zvyšuje bezpečnost během provozu.

Univerzálnost a energetická účinnost pro každodenní provoz kuchyně

Tento volně stojící přístroj je vybaven regulovatelným termostatem a kontrolkou provozu, které zajišťují přesnou kontrolu teploty a snadné ovládání. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli poskytují stabilitu na jakémkoli povrchu. Díky nízké spotřebě energie je vařič těstovin zvláště ekonomický. Kombinace s dalšími produkty ze série „Lorenzo 900“ umožňuje flexibilní vybavení kuchyně.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
  • ⚠️ Nepoužívejte zařízení, pokud v nádrži není voda, protože topná tělesa by mohla během několika sekund spálit.
  • Naplňte nádrž až po označenou maximální hladinu vodou, než zapnete hlavní vypínač.
  • Doporučuje se zařízení před prvním skutečným použitím na vaření jednou kompletně nahřát s vodou a tuto vodu poté vylít.

Úklid & Údržba

Denní výměna vody:
  • Po ukončení provozu vodu kompletně vypustit, protože kyselé zbytky škrobu napadají nerezovou ocel.
Pravidelné odvápňování:
  • Vápenné usazeniny pravidelně odstraňovat odvápňovačem a poté důkladně opláchnout čistou vodou
  • Používat pouze jemné čisticí prostředky a měkké houbičky; nepoužívat ocelovou vlnu.

Technické údaje

Rozměry

Šířka 400 mm
Hloubka 900 mm
Výška 965 mm

Rozměr dřezu

Šířka 308 mm
Hloubka 510 mm
Výška 295 mm

Detaily

Kapacita 40 l
Vodovodní přípojka 3/4 "
Odtok vody R 1"

Hodnoty připojení

Připojení Elektrické
Výkon 10 kW
Průměrný výkon (kW/24 h) 3 KW
Napětí 400V
Fáze 3N~/PE
Frekvence 50 Hz

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Smontováno
Hrubá hmotnost 64 kg
Čistá hmotnost 64 kg

Stáhnout / Výkres

Pokyny k bezpečnosti a likvidaci

TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >