:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Elektrický vařič těstovin - 40 L - 10 kW - Bflex Digital
SKU ENB499SBPodlahový přístroj - hloubka 900
Ohodnotit nyní
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 97 840,56 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrický vařič těstovin - 40 L - 10 kW - Bflex Digital
SKU ENB499SBPodlahový přístroj - hloubka 900
Ohodnotit nyní
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 97 840,56 Kč
Příslušenství (4)
Výhody produktu
- Kvalitní produkt italské výroby: Zaručuje vysokou kvalitu zpracování a dlouhou životnost díky osvědčené výrobě.
- Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují spolehlivost a nejmodernější technologii pro přesný výkon.
- Přesné nastavení teploty: Umožňuje přesnou kontrolu teploty vaření pro optimální výsledky přípravy.
- Energetická účinnost: Optimalizuje spotřebu energie a tím snižuje provozní náklady.
- Stupeň ochrany IPX5: Poskytuje vysokou ochranu proti vodě a zvyšuje bezpečnost a odolnost zařízení.
- Stálá teplota: Zabraňuje poklesu teploty při vkládání těstovin pro dokonalou konzistenci al dente.
Popis
- Perforované dno zajišťuje cirkulaci vody
- Patentovaný víceřídicí systém Bflex
- Vodovodní kohout na ovládacím panelu
- Vanová nádoba z nerezové oceli AISI 316
- Vanová nádoba lisovaná z jednoho kusu
- Lze kombinovat s dalšími produkty ze série „Paolo 900“
Efektivní elektrický vařič těstovin pro profesionální použití
Elektrický vařič těstovin s objemem 40 litrů a výkonem 10 kW je ideální pro profesionální kuchyňský provoz. Patentovaný víceřídicí systém Bflex umožňuje přesné řízení teploty, zatímco perforované dno zajišťuje optimální cirkulaci vody. Vanová nádoba je vyrobena z kvalitní nerezové oceli AISI 316, která je obzvláště odolná a hygienická, a je lisovaná z jednoho kusu, což usnadňuje čištění.Univerzálnost a komfort v gastronomii
Tento stojanový přístroj je vybaven vodovodním kohoutem na ovládacím panelu pro snadnou manipulaci a lze jej kombinovat s dalšími produkty ze série Paolo 900. Dalšími funkcemi jsou zaoblené rohy a výškově nastavitelné nerezové nohy, které zajišťují bezpečnost a flexibilitu při používání. Kontrolka provozu a integrovaný bezpečnostní termostat garantují spolehlivý chod. Perfektní pro velkokuchyně, catering a gastronomické provozy, které kladou důraz na efektivitu a hygienu.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s připojením na třífázový proud musí být připojeny odborníkem.
- ⚠️ Nepoužívejte přístroj, pokud v nádrži není voda! Topná tělesa by jinak během několika sekund přehřála a poškodila se.
- Naplňte nádrž až po označenou maximální hladinu vody, než zapnete hlavní vypínač.
- Doporučuje se přístroj před prvním reálným použitím kompletně nahřát s vodou a poté tuto vodu vylít.
Úklid & Údržba
Denní výměna vody:
- Po ukončení provozu vodu kompletně vypustit, protože kyselé zbytky škrobu napadají nerezovou ocel.
- Vápenné usazeniny pravidelně odstraňovat odvápňovačem a poté důkladně opláchnout čistou vodou
- Používat pouze jemné čisticí prostředky a měkké houbičky; nepoužívat ocelovou vlnu.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 920 mm |
| Pracovní výška | 900 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka | 306 mm |
|---|---|
| Hloubka | 510 mm |
| Výška | 292 mm |
Detaily
| Kapacita | 40 l |
|---|---|
| Vodovodní přípojka | 3/4 " |
| Odtok vody | R 1" |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 10 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Čistá hmotnost | 60 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >