• Bezešvá integrace systému: Umožňuje zapuštěnou montáž do pracovní desky pro optimální začlenění do kuchyňského prostředí.
• Hygienická konstrukce: Precizně laserem řezané 90° boční hrany zabraňují usazování nečistot a usnadňují čištění.
• Rozdělené koše: Umožňují současnou přípravu různých druhů těstovin s odlišnými dobami vaření ve stejném dřezu.

Efektivní elektrický vestavný vařič těstovin pro gastronomii

Elektrický vestavný vařič těstovin nabízí se svým celkovým objemem 26 litrů (13+13 litrů) ideální řešení pro profesionální přípravu velkého množství těstovin. Díky výkonným topným tělesům o výkonu 15 kW se voda rychle ohřívá, což výrazně zkracuje dobu vaření a zvyšuje efektivitu v kuchyni. Kompaktní konstrukce jako vestavný spotřebič umožňuje úspornou integraci do vaší kuchyňské linky.

Praktické detaily pro profesionální použití

Korpus je vyroben z kvalitní nerezové oceli, která je odolná, trvanlivá a snadno se čistí. Jednodílná, lisovaná varná deska s zaoblenými rohy zajišťuje hygienickou pracovní plochu a zabraňuje hromadění nečistot. Navíc jsou boční hrany laserově řezané a ohnuté do pravého úhlu 90°, což usnadňuje čištění mezi jednotlivými prvky. Pro přesnou regulaci teploty má každá vana vlastní otočný regulátor, kterým lze teplotu plynule nastavovat. LED kontrolka indikuje provozní stav, zatímco integrovaný vypouštěcí kohout umožňuje pohodlné a bezpečné vypouštění vody.

Závěr a oblasti použití

Tento vařič těstovin je ideální pro velkokuchyně, catering a gastronomické provozy, které hledají efektivní a spolehlivé řešení pro přípravu těstovin. Kombinace vysokého výkonu, jednoduchého ovládání a hygienického designu z něj činí nezbytný přístroj v profesionálním kuchyňském provozu. Využijte elektrický vestavný vařič těstovin k optimalizaci pracovních procesů a k servírování vysoce kvalitních pokrmů vašim hostům.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem.
• ⚠️ Naplňte vany vodou až po maximální hladinu před zapnutím zařízení.

1. Nikdy nezapínejte zařízení bez vody ve vaně.
2. Topná tělesa by jinak mohla být během několika sekund poškozena.
3. Před prvním použitím zařízení jednou kompletně předehřejte s vodou.
4. Po předehřátí vodu před prvním použitím vylijte.

Denní výměna vody:

• Po provozu vodu zcela vypustit, protože kyselé zbytky škrobu poškozují nerezovou ocel.
• Používat pouze jemné čisticí prostředky a měkké houbičky; nikdy ne ocelovou vlnu.

Pravidelné odvápnění:

• Vápenné usazeniny pravidelně odstraňovat odvápňovačem a poté důkladně opláchnout čistou vodou