Elektrický tlakový varný kotel - 150 l - 18 kW - Nepřímý ohřev
SKU EKB899150Podlahový přístroj - hloubka 900
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 182 797,74 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrický tlakový varný kotel - 150 l - 18 kW - Nepřímý ohřev
SKU EKB899150Podlahový přístroj - hloubka 900
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 182 797,74 Kč
Příslušenství (3)
Náhradní díly (7)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost.
- Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré.
- Rovnoměrné teplo: Kotel je ohříván ze všech stran, což zajišťuje konstantní teplotu.
- Perfektní pro dlouhé vaření: Optimální pro udržování teploty, dušení a výrobu metodou „Cook & Chill“.
- Snazší čištění: Díky zabránění připálení stačí většinou jednoduché opláchnutí a setření.
Popis
- S kohouty na studenou a teplou vodu
- Indirektní ohřev
- Ohřev nízkotlakou parou
- Topné těleso z Incoloy oceli
- Lze kombinovat s dalšími produkty ze série: „Paolo 900“
Profesionální elektrický tlakový varný kotel pro všestranné použití
Tento varný kotel o objemu 150 litrů přesvědčuje svým indirektním ohřevem, který umožňuje šetrné a rovnoměrné zahřívání. Topné těleso z Incoloy oceli zaručuje vysokou odolnost a trvanlivost vůči korozi. Vybaven kohouty na studenou a teplou vodu nabízí kotel pohodlnou manipulaci. Použití nízkotlaké páry (0,5 bar) zajišťuje efektivní a bezpečný přenos tepla. Tělo z nerezové oceli AISI-304 a dno z nerezové oceli AISI-316 garantují nejvyšší hygienu a stabilitu.Ideální pro profesionální použití a flexibilní integraci
Varný kotel je speciálně navržen pro profesionální použití a díky své konstrukci se optimálně integruje do stávajících systémů. Kombinace s dalšími produkty ze série „Paolo 900“ umožňuje individuální řešení. S manuálně nastavitelnými upevňovacími prvky a bezpečnostním termostatem zařízení nabízí maximální bezpečnost a přizpůsobivost. Chromovaný vypouštěcí kohout usnadňuje čištění a údržbu. Kotel je tak ideální pro gastronomii, výrobu potravin a další průmyslová použití.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že veškerá zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
Úklid & Údržba
- Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
- Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
- Odstraňovat usazeniny vodního kamene důsledně, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
- U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
- Po čištění nechat poklici vždy pootevřenou pro větrání.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.114 mm |
| Pracovní výška | 1.008 mm |
Detaily
| Kapacita | 150 l |
|---|---|
| Tloušťka dna | 20/10 |
| Tloušťka stěny | 15/10 |
| Odvodňovací zařízení | 2 palce |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 18 kW |
| Napětí | 400V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 3N~/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Čistá hmotnost | 152 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >