Elektrický tlakový varný kotel - 150 l - 18 kW - Nepřímý ohřev
Volně stojící spotřebič - hloubka 900
SKU EKB899150
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 184 190,54 Kč
Elektrický tlakový varný kotel - 150 l - 18 kW - Nepřímý ohřev
2 Recenze
SKU EKB899150
Volně stojící spotřebič - hloubka 900
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 184 190,54 Kč
Příslušenství (3)
Náhradní díly (7)
Výhody produktu
- Absolut šetrné: Teplo je rovnoměrně rozloženo prostřednictvím média, díky čemuž se mléko, polévky nebo pyré prakticky nepřipálí.
- Rovnoměrné teplo: Kotlík je rovnoměrně ohříván ze všech stran, včetně bočních stěn, pro optimální výsledky vaření.
- Perfektní pro dlouhodobé vaření: Zvláště vhodné pro udržování teploty, dušení nebo výrobu „Cook & Chill“.
- Snazší čištění: Protože se nic nepřipálí, obvykle stačí jednoduché vypláchnutí a otření.
Popis
Přehled produktu
Elektrický tlakový varný kotel s objemem 150 litrů je profesionální řešení pro výrobu potravin a velkokuchyně. S výkonem 18 kW zajišťuje rychlé a rovnoměrné ohřívání. Nejindirektnější ohřev garantuje šetrnou a energeticky úspornou přípravu. Díky evropské výrobě kotel představuje vysokou kvalitu a dlouhou životnost.Detaily produktu
Korpus je vyroben z kvalitní nerezové oceli AISI 304, která je ideální pro svou odolnost a hygienu. Dno z nerezové oceli AISI 316 poskytuje dodatečnou ochranu proti korozi, což výrazně prodlužuje životnost zařízení. Topné těleso z oceli Incoloy je obzvlášť odolné a zajišťuje spolehlivý přenos tepla. Studené a teplé vodovodní kohoutky a odtokový kohout z chromované mosazi umožňují snadnou manipulaci a čištění. Manuálně nastavitelné upevňovací prvky zaručují bezpečné postavení a stabilitu. Bezpečnostní termostat chrání proti přehřátí a zajišťuje bezpečný provoz. Ohřev probíhá pomocí nízkotlaké páry při 0,5 baru, což činí přípravu šetrnou a efektivní.Závěr a oblasti použití
Tento elektrický tlakový varný kotel je ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních, cateringových provozech a potravinářském průmyslu. Jeho robustní konstrukce a nepřímý ohřev ho činí perfektním pro přípravu velkých množství jídel a produktů. Kombinace vysokého výkonu a kvalitních materiálů zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Celkově nabízí kotel efektivní a bezpečné řešení pro všechny, kteří kladou důraz na kvalitu a spolehlivost.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem.
Úklid & Údržba
- Po použití nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namočte, aby nedošlo k poškození.
- Nikdy nepoužívejte ocelovou vlnu, drátěnky ani čisticí prostředky obsahující chlor, protože poškozují nerezovou ocel.
- Výpustní kohout denně rozebírejte, důkladně čistěte a dezinfikujte.
- Pro mazání výpustního kohoutu používejte potravinářsky bezpečný tuk.
- Pravidelně odstraňujte vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
- U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolujte hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
- Po čištění nechte víko pootevřené, aby kotel mohl větrat.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.114 mm |
| Pracovní výška | 1.008 mm |
Detaily
| Kapacita | 150 l |
|---|---|
| Tloušťka dna | 20/10 |
| Tloušťka stěny | 15/10 |
| Odvodňovací zařízení | 2 palce |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 18 kW |
| Napětí | 380V-415V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 3N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hmotnost | 152 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 315.671,77 €*