Elektrický Tlakový varný kotel - 150 l - 18,0 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody
Podlahový přístroj - 900 hloubka
SKU EKB899HI150D
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 165 120,70 Kč
Elektrický Tlakový varný kotel - 150 l - 18,0 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody
Ohodnotit nyní
SKU EKB899HI150D
Podlahový přístroj - 900 hloubka
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 165 120,70 Kč
Příslušenství (3)
Náhradní díly (6)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu zpracování a spolehlivost.
- Naprostá šetrnost: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré.
- Rovnoměrné teplo: Hrnec je ohříván ze všech stran, což zajišťuje stálou teplotu.
- Perfektní pro dlouhodobé vaření: Ideální pro udržování teploty, dušení a výrobu „Cook & Chill“.
- Snazší čištění: Díky zabránění připálení stačí většinou jednoduché opláchnutí a otření.
Popis
- Dvojplášťový tlakový kotel
- Topná tělesa a elektronika německé výroby
- Odvětrání par z vaření přes integrovaný komín
- Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby
- Možnost kombinace s dalšími produkty ze série „Lorenzo 900“
Profesionální elektrický tlakový vařič pro všestranné použití
150litrový tlakový kotel je ideální pro náročné kuchařské procesy v gastronomii nebo potravinářské výrobě. Díky nepřímému ohřevu s výkonem 18 kW je zajištěno rovnoměrné rozložení tepla, což umožňuje šetrnou a efektivní přípravu. Tělo a kotel z kvalitní nerezové oceli AISI-304 garantují dlouhou životnost a snadnou údržbu. Integrované odvětrání přes komín zajišťuje bezpečný odvod par a pohodlnou práci.Vynikající ovladatelnost a udržitelný provoz
Díky vodovodnímu kohoutku a vypouštěcímu ventilu lze kotel rychle naplnit a vyčistit. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli umožňují stabilní umístění na různých površích. Bezpečnostní termostat a manometr pro kontrolu tlaku zvyšují provozní bezpečnost. Díky nízké spotřebě energie a ekologickému provedení je kotel mimořádně efektivní a udržitelný. Optimální kombinace se sérií „Lorenzo 900“ pro rozšířené možnosti použití.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem.
Úklid & Údržba
- Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
- Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
- Důsledně odstraňovat vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
- U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
- Po čištění nechat pokličku pro větrání vždy pootevřenou.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 1.008 mm |
Rozměr kotle
| Průměr | 600 mm |
|---|---|
| Hloubka | 540 mm |
Detaily
| Objem | 150 l |
|---|---|
| Ohřev | tlak páry 0,5 bar |
| Vypouštěcí kohoutek | Ja palců |
Hodnoty připojení
| Připojení | elektrické |
|---|---|
| Výkon | 18 kW |
| Průměrný výkon (kW/24 h) | 5,40 KW |
| Napětí | 400V |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 165 kg |
| Čistá hmotnost | 165 kg |
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 286.342,48 €*