Přehled produktu

Elektrický tlakový varný kotel s objemem 150 litrů je vysoce kvalitní volně stojící zařízení, které bylo speciálně vyvinuto pro profesionální použití. Díky své nepřímé topné metodě a výkonu 18 kW nabízí efektivní a šetrnou přípravu velkých množství. Zařízení je ideální pro gastronomii, velkokuchyně a potravinářský průmysl, kde je třeba bezpečně a energeticky úsporně zpracovávat velké objemy.

Detaily produktu

Varný kotel je dvojstěnný a vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, zatímco dno je z obzvláště odolné nerezové oceli AISI 316. Tato kombinace materiálů zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Nepřímé topení zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla bez přímého působení vysoké teploty, což umožňuje šetrné zpracování pokrmů. Vybaven bezpečnostním termostatem, manometrem pro kontrolu tlaku a regulátorem výkonu, nabízí kotel maximální bezpečnost a přesné řízení teploty. Praktické prvky jako přívod vody a vypouštěcí kohout usnadňují plnění a čištění nádoby. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli zajišťují stabilní postavení na jakémkoli povrchu.

Závěr a oblasti použití

Shrnuto, tento elektrický tlakový varný kotel je odolné a energeticky úsporné řešení pro profesionální velkokuchyně. Vyniká svou kvalitní konstrukcí, jednoduchým ovládáním a všestranným využitím. Je zvláště vhodný pro přípravu velkých množství polévek, omáček nebo jiných tekutých pokrmů v gastronomii, cateringu a potravinářském průmyslu. Díky kombinaci bezpečnosti, výkonu a komfortu je nepostradatelným zařízením pro náročné kuchařské procesy.