Elektrický Tlakový varný kotel - 150 l - 18,0 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody
Podlahový přístroj - 600 Ø
SKU EKB1211I150
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 390 275,20 Kč
Elektrický Tlakový varný kotel - 150 l - 18,0 kW - Nepřímý ohřev - s připojením vody
SKU EKB1211I150
Podlahový přístroj - 600 Ø
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 390 275,20 Kč
Příslušenství (2)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a precizní zpracování z Itálie.
- Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení citlivých pokrmů, jako je mléko, polévky nebo pyré.
- Rovnoměrné teplo: Kotel je ohříván ze všech stran, což umožňuje konstantní teplotu a rovnoměrné vaření.
- Perfektní pro dlouhé vaření: Ideální pro udržování teploty, dušení a výrobu Cook & Chill.
- Snazší čištění: Díky zabránění připálení stačí většinou jednoduché opláchnutí a setření.
Popis
- Dvojplášťový naklápěcí varný kotel
- Motorový naklápěcí mechanismus
- Víko s pružinovým odlehčením
- Nepřímé ohřívání
- Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a proplachování nádoby
Efektivní a bezpečné řešení vaření pro gastronomii
Elektrický naklápěcí varný kotel přesvědčuje svou nepřímou topnou metodou, která umožňuje rovnoměrné a šetrné rozložení tepla. Vybaven kvalitním nerezovým korpusem (AISI-304) a dnem kotle z nerezové oceli AISI 316, je zvláště odolný a korozivzdorný. Motorový naklápěcí mechanismus zajišťuje plynulý a bezpečný pohyb naklápění, podporovaný víkem s pružinovým odlehčením pro pohodlnou obsluhu. S maximální provozní teplotou 105 °C a integrovaným bezpečnostním termostatem přináší zařízení nejvyšší provozní bezpečnost.Profesionální využití v jídelnách a cateringových službách
Ideálně vhodný pro přípravu kyselých produktů, je tento naklápěcí varný kotel speciálně navržen pro profesionální použití v jídelnách a cateringových provozech. Vybavení vodovodním kohoutkem a vypouštěcím ventilem usnadňuje doplňování a proplachování nádoby. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli zaručují stabilní postavení na jakémkoli pracovním povrchu. Díky regulovatelné teplotě výkonu a manometru pro kontrolu tlaku je zajištěno přesné řízení kdykoli. Nouzový vypínač a kontrolka provozu zvyšují bezpečnost při každodenním používání.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
Úklid & Údržba
- Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, škrabky ani čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
- Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit, dezinfikovat a namazat potravinářským tukem na kohouty.
- Důsledně odstraňovat vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
- U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontrolovat hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
- Po čištění nechat pokličku pro větrání vždy pootevřenou.
Technické údaje
Dimensions
| Width | 1200 mm |
|---|---|
| Depth | 1085 mm |
| Height | 1090 mm |
| Height with open lid | 1840 mm |
Boiler dimensions
| Diameter | 600 mm |
|---|---|
| Depth | 580 mm |
Details
| Filling quantity | 150 Litres |
|---|---|
| Heating | pressure steam ( 0,5 bar) |
| Drain tap | 2 inch |
Connected load
| Connection | Electric |
|---|---|
| Output | 18 kW |
| Voltage | 400 volts |
| Frequency | 50 Hz |
Delivery
| Shipping method | Forwarding agent |
|---|---|
| Condition upon delivery | Assembled |
| Weight | 185 kg |
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 671.326,22 €*