• Vyrobeno v Itálii: Znamená vysoce kvalitní zpracování a autentickou italskou kvalitu. To zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost produktu.
• Topná tělesa a elektronika vyrobené v Německu: Zajišťují přesnou kontrolu teploty a vysokou bezpečnost. Tím je garantován efektivní a rovnoměrný výkon při vaření.

Profesionální multifunkční pekáč pro všestranné použití

Elektrický multifunkční pekáč je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. S kapacitou 11,5 litrů a šířkou 400 mm nabízí dostatek prostoru pro dušení, opékání, grilování a vaření různých pokrmů. Kombinace robustního designu a výkonné technologie z něj činí nepostradatelný přístroj v profesionální kuchyni.

Kvalitní zpracování a promyšlené detaily

Zařízení disponuje 1 grilovacím vaničkovým prostorem s pevným zabudováním a grilovací plochou s odkapovou rýhou a odtokovým otvorem, které usnadňují čištění. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje ocelová spodní deska a topné těleso z Incoloy oceli. Teplota je digitálně regulovatelná a zobrazována na displeji, doplněná o bezpečnostní termostat a kontrolku provozu. Korpus a vnitřní prvky jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, zatímco vrchní deska je z nerezové oceli AISI 316, což garantuje nejvyšší hygienu a dlouhou životnost.

Závěr a oblasti použití

Multifunkční pekáč je výkonný samostatný přístroj s výkonem 4,8 kW, který je ideální pro každodenní použití v kuchyních s vysokými nároky. Díky své robustní konstrukci a širokému spektru použití je optimální pro restaurace, catering a další gastronomické provozy. Výškově stavitelné nohy z nerezové oceli zajišťují stabilitu na každém povrchu. Toto zařízení spojuje funkčnost, kvalitu a snadnou obsluhu v kompaktním designu.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Před prvním použitím důkladně omýt teplou mýdlovou vodou, aby se zcela odstranily výrobní a přepravní tuky.

1. Zařízení zahřát bez potravin na cca 200 °C, aby se spálily poslední zbytky.
2. Při mírném kouři nebo zápachu dobře větrat.

• Zařízení nechat před čištěním vychladnout na teplotu ruky. Nikdy nelít studenou vodu do horké vany, aby nedošlo k poškození materiálu.
• Odstranit hrubé nečistoty a namočit do teplé mycí vody. Používat pouze měkké houbičky, protože ocelová vata a škrábance ničí nerezovou ocel.
• Špinavou vodu vypustit přes odtok. Poté opláchnout čistou vodou a úplně vysušit, aby se zabránilo vzniku vodního kamene.