• Vysoká úspora v prvním roce. Denní úspory od 27,00 € do 75,00 € a roční úspory až do 21 600,00 € zlepšují ekonomiku provozu.
• Jednoduché a intuitivní ovládání. Přehledný dotykový displej umožňuje individuální nastavení tloušťky plátků, rytmu krájení, směru otáčení a rychlosti otáčení.
• Snadná demontáž a čištění. Důležité součásti lze rychle odejmout a jsou vhodné do myčky nádobí, což usnadňuje hygienu.
• Precizní krájení díky senzorům a přednastaveným programům. Podporuje jak kuželové, tak rovné špízy na döner pro optimální výsledky krájení.
• Možnost nepřetržitého provozu 24 hodin. Döner robot může být provozován nepřetržitě celý den, což zvyšuje efektivitu provozu.

• Automatický řezací systém pro rovnoměrné výsledky
• Elektrické topné těleso s přesným řízením
• Snižuje manuální námahu při krájení
• Podporuje konstantní velikosti porcí
• Vysoká kapacita pro špičkové časy
• Spolehlivá rotace díky motoru umístěnému dole

Efektivní elektrický döner robot pro profesionální kuchyně

Elektrický döner robot s řezacím systémem nabízí maximální kapacitu 95 kg a je vhodný pro všechny druhy döner masa. Je vybaven čtyřmi individuálně nastavitelnými elektrickými topnými tělesy, která zajišťují rovnoměrné propečení. Kvalitní dotykový displej a samostatný ovládací panel umožňují snadné řízení. Manuálně nastavitelná vzdálenost hořáků a variabilní tloušťka krájení garantují přesné výsledky.

Výkonný a robustní pro profesionální použití

Kompaktní a robustní konstrukce z nízkonáročné nerezové oceli činí döner robota ideálním pro nepřetržitý provoz. Nouzový vypínač a nádoba na sběr tuku zvyšují bezpečnost a hygienu. Odolná řezací čepel z nerezové oceli může být díky speciálnímu programu znovu nabroušena. Díky spolehlivému motoru umístěnému dole je zajištěna rovnoměrná rotace, což výrazně snižuje manuální námahu při krájení.

• ⚠️ Všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem.
• Doporučuje se odsávací zařízení pro optimalizaci výkonu.
• Döner robot má manuální režim, který umožňuje otáčení špízu i při výpadku a maso lze krájet döner nožem.

• Před čištěním odpojte přístroj od elektrické sítě. Nechte přístroj vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Rotující kruhový nůž musí být každý večer kompletně demontován. Za ním se hromadí zbytky masa a bakterie. Navíc musí být čepel pro čistý řez udržována extrémně ostrá.
• Nerezové pouzdro nastříkejte gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vynechejte hořáky/topná tělesa (v případě potřeby je zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Rozpuštěný tuk otřete vlhkými utěrkami. Poté důkladně osušte čistou utěrkou. Vlhké nerezové plochy v teplém prostředí rychlého občerstvení jsou jinak ideálním prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.