• Vysoká úspora v prvním roce. Denní úspory od 27,00 € do 75,00 € a roční úspory až do 21 600,00 € zlepšují ekonomiku provozu.
• Jednoduché a intuitivní ovládání. Přehledný dotykový displej umožňuje individuální nastavení tloušťky plátků, rytmu krájení, směru otáčení a rychlosti otáčení.
• Jednoduchá demontáž a čištění. Důležité komponenty lze rychle odejmout a jsou vhodné do myčky, což usnadňuje hygienu.
• Precizní krájení díky senzorům a přednastaveným programům. Podporuje jak kuželové, tak hladké špízy na döner pro optimální výsledky krájení.
• Možnost nepřetržitého provozu 24 hodin. Dönerrobot může být provozován nepřetržitě, což zefektivňuje chod provozu.

Efektivní příprava döneru pro profesionální použití

Elektrický döner robot se 4 hořáky je ideální pro gastronomii a maloobchod, kteří hledají spolehlivé a výkonné řešení pro přípravu döneru. S kapacitou až 95 kg je zařízení perfektní pro provoz s velkým množstvím masa. Díky vhodné úpravě všech druhů döner masa nabízí maximální flexibilitu při výběru surovin.

Výkonná technologie a snadná obsluha

4 individuálně nastavitelná elektrická hořáky zajišťují rovnoměrné a přesné rozložení tepla. Manuálně nastavitelná vzdálenost hořáků umožňuje optimální přívod tepla na masový špíz o průměru 12 mm. Kvalitní dotykový displej v kombinaci se samostatným ovládacím panelem garantuje intuitivní řízení. Zařízení dále přesvědčuje variabilní tloušťkou krájení a extra programem pro doostření odolné nerezové řezné čepele. Nouzový vypínač a praktická nádoba na sběr tuku pod špízem zvyšují bezpečnost a čistotu na pracovišti.

Robustnost a hygiena pro každodenní použití

Vyrobeno z odolné a snadno udržovatelné nerezové oceli, je döner robot zvláště odolný a snadno se čistí. Kompaktní a robustní konstrukce z něj činí dlouhodobého společníka v profesionálním provozu. Tím se zvyšuje nejen kvalita produktu, ale i efektivita v kuchyni.

Závěr a oblasti použití

Tento elektrický döner robot je ideálním řešením pro gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří kladou důraz na vysokou kapacitu, přesné ovládání a snadnou manipulaci. Díky svým všestranným nastavením a robustní konstrukci je výborně vhodný pro každodenní profesionální použití v bistrech, döner stáncích a velkokuchyních. S tímto zařízením je příprava döneru rychlá, hygienická a stále vysoké kvality.

• ⚠️ Všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem.
• Doporučuje se odsávací zařízení pro optimalizaci výkonu.
• Döner robot má manuální režim, který umožňuje otáčení špízu i při výpadku a maso lze krájet nožem na döner.

• Před čištěním odpojte zařízení od elektrické sítě. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Rotující kruhový nůž musí být každý večer kompletně rozebrán. Za ním se hromadí zbytky masa a bakterie. Navíc je třeba čepel pro čistý řez udržovat extrémně ostrou.
• Nerezové pouzdro nastříkejte gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným tělesům (případně zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Rozpuštěný tuk odstraňte vlhkými hadry. Poté důkladně osušte čistým hadrem. Vlhké nerezové plochy v teplém provozu jsou jinak ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.