• Vysoká úspora v prvním roce. Denní úspory od 27,00 € do 75,00 € a roční úspory až do 21 600,00 € zlepšují ekonomiku provozu.
• Jednoduché a intuitivní ovládání. Přehledný dotykový displej umožňuje individuální nastavení tloušťky plátků, rytmu krájení, směru otáčení a rychlosti otáčení.
• Jednoduchá demontáž a čištění. Důležité komponenty lze rychle odejmout a jsou vhodné do myčky, což usnadňuje hygienu.
• Precizní krájení díky senzorům a přednastaveným programům. Podporuje jak kuželové, tak hladké špízy na döner pro optimální výsledky krájení.
• Možnost nepřetržitého provozu 24 hodin. Dönerrobot může být provozován nepřetržitě, což zefektivňuje chod provozu.

• Automatický řezací systém pro rovnoměrné výsledky
• Elektrická topná tělesa s přesným řízením
• Snižuje manuální námahu při řezání
• Podporuje konstantní velikosti porcí
• Vysoká kapacita pro špičkové časy
• Motor umístěný dole pro spolehlivou rotaci

Efektivní elektrický döner robot pro profesionální kuchyně

Elektrický döner robot s řezacím systémem nabízí maximální kapacitu 95 kg a je vhodný pro všechny druhy döner masa. Vybaven čtyřmi individuálně nastavitelnými elektrickými topnými tělesy zajišťuje rovnoměrné vaření. Kvalitní dotykový displej a samostatný ovládací panel umožňují snadné řízení. Ruční nastavitelná vzdálenost hořáků a variabilní tloušťka řezu garantují přesné výsledky.

Výkonný a robustní pro profesionální použití

Kompaktní a robustní konstrukce z snadno udržovatelné nerezové oceli činí döner robota ideálním pro nepřetržitý provoz. Nouzový vypínač a nádoba na sběr tuku zvyšují bezpečnost a hygienu. Odolná řezací čepel z nerezové oceli může být díky speciálnímu programu znovu nabroušena. Spolehlivý motor umístěný dole zajišťuje rovnoměrnou rotaci, což výrazně snižuje manuální námahu při řezání.

• ⚠️ Všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem.
• Doporučuje se odsávací zařízení pro optimalizaci výkonu.
• Döner robot má manuální režim, který umožňuje otáčení špízu i při výpadku a maso lze krájet nožem na döner.

• Před čištěním odpojte zařízení od elektrické sítě. Nechte zařízení vychladnout na teplotu příjemnou na dotek.
• Rotující kruhový nůž musí být každý večer kompletně rozebrán. Za ním se hromadí zbytky masa a bakterie. Navíc je třeba čepel pro čistý řez udržovat extrémně ostrou.
• Nerezové pouzdro nastříkejte gastronomickým odmašťovačem. Důležité: Vyhněte se hořákům/topným tělesům (případně zakryjte suchým kartonem nebo alobalem).
• Rozpuštěný tuk odstraňte vlhkými hadry. Poté důkladně osušte čistým hadrem. Vlhké nerezové plochy v teplém provozu jsou jinak ideálním živným prostředím pro bakterie.
• Po čištění namažte závěs špízu, aby motor nezablokoval.