Elektrická výklopná pánev - 80 L - 9,6 kW

SKU EBB899MPodlahový přístroj - 900 hloubka

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

99.010,66 € ^*

RRP 217 340,76 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 117 822,69 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická výklopná pánev - 80 L - 9,6 kW

SKU EBB899MPodlahový přístroj - 900 hloubka

99 010,66 Kč ^*

RRP 217 340,76 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 117 822,69 Kč

Příslušenství (4)

Náhradní díly (9)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Znamená vysoce kvalitní zpracování a trvanlivé materiály.
Všestranný pomocník: Nahrazuje několik zařízení a umožňuje univerzální vaření, jako je smažení, dušení, vaření a napařování.
Profík na velké množství: Efektivně připravuje velké porce najednou, což šetří čas.
Snadné nalévání: Funkce naklápění usnadňuje manipulaci a zabraňuje těžkému zvedání hrnců.

Popis

Skutečný objem: 65 l
Manuální sklápění
Naklápěcí úhel až 80°
Vodovodní kohoutek pro doplňování a oplachování nádoby
Odvětrávání par z vaření přes integrovaný systém
Keramický nepřilnavý povrch z mikrokuliček
Lze kombinovat s dalšími produkty ze série „Lorenzo 900“

Efektivní elektrická sklápěcí pánev pro velkokuchyně

Elektrická sklápěcí pánev s objemem 65 l je ideální pro profesionální použití ve velkokuchyních. Díky výkonnému topnému tělesu 9,6 kW zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, což usnadňuje smažení velkého množství potravin. Manuální sklápěcí systém s naklápěcím úhlem až 80° umožňuje bezpečné a pohodlné vylévání pokrmů. Kvalitní keramický nepřilnavý povrch z mikrokuliček zaručuje snadnou údržbu a zabraňuje připalování potravin.

Univerzální funkce a vysoce kvalitní materiály pro profesionální každodenní použití

Pánev je vybavena bezpečnostním termostatem a kontrolkou provozu, což poskytuje spolehlivost a jednoduchou obsluhu. Integrovaný vodovodní kohoutek umožňuje praktické doplňování a oplachování přímo na zařízení. Korpus z nerezové oceli AISI-304 a dno z nerezové oceli AISI-316 zajišťují dlouhou životnost a hygienu. Díky samonivelačnímu pantu a výškově nastavitelným nerezovým nohám je pánev flexibilně přizpůsobitelná různým pracovním podmínkám. Optimálně kombinovatelná s dalšími zařízeními ze série „Lorenzo 900“.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že veškerá zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem

Úklid & Údržba

Pánev před čištěním nechte vychladnout na přibližně 50 °C až 60 °C, aby se zabránilo poškození materiálu (praskliny/deformace) způsobenému extrémními teplotními šoky.
Zapečeniny namočte do teplé vody. Nepoužívejte ocelovou vlnu ani nože, ale výhradně měkké houbičky, kartáče nebo plastové stěrky.
Po čištění důkladně odstraňte všechny zbytky mycích prostředků a čisticích prostředků čistou vodou, aby při dalším vaření nic nepřecházelo do pokrmů.
Výpust, hubici a těsnění víka čistěte zvlášť pečlivě, protože se zde často hromadí bakterie a zbytky tuku.
Zařízení nikdy nečistěte vysokotlakým čističem nebo silným proudem vody (riziko poškození elektriky/mekaniky) a po čištění nechte víko mírně pootevřené, aby mohlo uschnout.

Technické údaje

Rozměry