• Stolní přístroj
• Komín s funkcí ochrany proti stříkání
• S vypouštěcím kohoutem

Efektivní elektrické bain-marie pro gastronomii

Toto elektrické bain-marie nabízí s výkonem 2,4 kW ideální předpoklady pro profesionální použití. Je navrženo jako stolní přístroj a disponuje komínem s funkcí ochrany proti stříkání, který udržuje pracovní prostor čistý. Vnitřní vana je celá vyrobena z nerezové oceli, což zaručuje snadné čištění a dlouhou životnost. Teplota je regulovatelná až do 85 °C a je kontrolována pomocí bezpečnostního termostatu. Provozní kontrolka zobrazuje aktuální stav.

Univerzální možnosti použití v gastronomii a obchodu

Bain-marie je výborně vhodné k udržování jídel v teple a může být kombinováno s dalšími produkty série Mario 700. Díky praktickému vypouštěcímu kohoutu je čištění obzvlášť pohodlné. Zaoblené rohy navíc přispívají k větší hygieně a bezpečnosti. Tento přístroj je ideální pro použití v profesionálních kuchyních, cateringových provozech a v potravinářském obchodě, kde je požadováno spolehlivé udržování teploty.