• Stolní zařízení
• Komín s funkcí ochrany proti stříkající vodě

Efektivní elektrický bain-marie pro profesionály

Elektrický bain-marie s výkonem 2,4 kW je nezbytným zařízením pro profesionální gastronomii. Vyniká evropskou výrobou a vysoce kvalitními topnými tělesy a elektronikou německé výroby. Funkce regulace teploty až do 90 °C umožňuje přesnou kontrolu. Korpus z nerezové oceli AISI 304 a vnitřní nerezová vana zaručují dlouhou životnost a snadnou údržbu. Integrovaný komín s funkcí ochrany proti stříkající vodě zajišťuje čistou práci a chrání před nechtěným stříkajícím vodou.

Univerzální možnosti použití v gastronomii

Tento bain-marie je ideální pro použití jako volně stojící zařízení v profesionálních kuchyních a cateringu. Lze jej optimálně kombinovat s dalšími produkty ze série „Lorenzo 700“ a díky uzavřenému spodnímu rámu nabízí stabilní základnu. Výškově nastavitelné nožky z nerezové oceli umožňují flexibilní přizpůsobení různým pracovní plochám. Díky bezpečnostnímu termostatu a kontrolce provozu je zajištěn bezpečný a spolehlivý provoz. Praktický vypouštěcí kohout usnadňuje manipulaci a čištění.