Elektrická pizza pec Power - 9+9× 34 cm - dotykový displej - vč. digestoře
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrická pizza pec Power - 9+9× 34 cm - dotykový displej - vč. digestoře
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování zaručuje dlouhou životnost a kvalitu.
- Digitální ovládání s časovačem: Usnadňuje manipulaci a zajišťuje přesné pečení.
- Samostatné nastavení horního a spodního ohřevu: Umožňuje individuální nastavení teploty pro dokonalé pizzy.
Popis
Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii
Elektrická pizza pec Power je ideální pro profesionální kuchyně a nabízí možnost současného pečení až 18 pizz o průměru 34 cm. Díky svému tepelně izolovanému designu s nerezovou kapotou zůstává teplo v peci optimálně zachováno, což vede k rovnoměrným výsledkům pečení. Digitální ovládání umožňuje přesnou regulaci teploty a snadnou obsluhu, což je perfektní pro rychlý gastronomický provoz.
Inovativní detaily pro dokonalé výsledky pečení
Pec pracuje s šamotovou deskou, která zajišťuje ideální pečení přímo na kamenné ploše a tím dává klasickému pizzovému těstu křupavou strukturu. Kvalitní izolace zajišťuje zvláště energeticky úsporný provoz, což v gastronomii může znamenat značné úspory nákladů. Dveře se otevírají směrem nahoru, aby šetřily místo a usnadnily pracovní postup. Integrovaný otvírák na komín a vnitřní osvětlení s velkým průhledem doplňují vybavení a umožňují snadnou kontrolu pečícího procesu.
Závěr a oblasti použití
Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro pizzerie, restaurace a gastronomické provozy, které kladou důraz na efektivní, energeticky úspornou a vysoce kvalitní technologii pečení. Výborně se hodí pro profesionální použití, kde je potřeba rychle a spolehlivě připravit velké množství pizzy. Díky robustní konstrukci a digitálnímu ovládání nabízí dlouhodobé a uživatelsky přívětivé vybavení pro každodenní provoz.
Instalace a provoz
- ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
- ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
- ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
- Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
- Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary
Úklid & Údržba
- Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
- Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.462 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.360 mm |
| Výška | 890 mm |
Vnitřní rozměr
| Šířka | 1.050 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.050 mm |
| Výška | 150 mm |
Detaily
| Počet komor | 2 pečicí komory |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 9 |
| Pro pizzy s | Ø 34 cm |
Druh pečení
| Typ vytápění | Horní a dolní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 450 °C |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 26,60 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Hrubá hmotnost | 360 kg |
| Čistá hmotnost | 360 kg |
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu