• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a autentický italský design pro nejlepší výsledky pečení.
• Digitální ovládání s funkcí časovače: Usnadňuje přesné řízení procesu pečení a zajišťuje dokonalé výsledky bez dohledu.
• Samostatně nastavitelný horní a spodní ohřev: Umožňuje individuální nastavení teploty pro optimální výsledky pečení podle potřeby.

Efektivní profesionální pizza trouba pro gastronomii

Elektrická pizza trouba Power je vysoce kvalitní pec, speciálně vyvinutá pro profesionální použití v gastronomii. S kapacitou pro 9 pizz o průměru 34 cm nabízí efektivní řešení pro pizzerie a gastronomické provozy, které kladou důraz na kvalitu a rychlost. Díky digitálnímu ovládání je manipulace intuitivní a přesná, což usnadňuje každodenní práci.

Technické přednosti a energetická účinnost

Trouba disponuje tepelně izolovanou pečicí komorou s šamotovým kamenem, který zaručuje ideální výsledek pečení. Robustní nerezová kapota zajišťuje optimální uchování tepla a zvláště energeticky úsporný provoz. Dveře se otevírají směrem vzhůru, což minimalizuje prostorovou náročnost a zlepšuje pracovní tok. Dalšími výhodami jsou digitální dotykový panel s časovačem včetně funkce automatického startu a vypnutí, integrované vnitřní osvětlení a extra velké průhledové okno, které umožňuje pohodlné sledování pečícího procesu.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza trouba je ideální volbou pro všechny, kteří v gastronomii kladou důraz na kvalitu, efektivitu a jednoduché ovládání. Skvěle se hodí pro pizzerie, restaurace a cateringové provozy, které pravidelně pečou velké množství pizz. Kombinace výkonné techniky a energeticky úsporného designu z ní činí nepostradatelný přístroj v každé profesionální kuchyni.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny