Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec Power je profesionální trouba, která byla speciálně vyvinuta pro náročný gastronomický a maloobchodní sektor. Se svou kapacitou 4+4+4 pizzy o průměru 34 cm nabízí optimální řešení pro rychlou a rovnoměrnou přípravu velkého množství. Kombinace moderního designu a robustní konstrukce ji činí nepostradatelným zařízením v každé pizzerii nebo gastro kuchyni.

Inovativní technologie a promyšlené vybavení

Tato pizza pec disponuje kvalitní tepelnou izolací, která zajišťuje obzvláště energeticky úsporný provoz a tím snižuje provozní náklady. Digitální dotykový panel s časovačem umožňuje přesné řízení doby pečení včetně automatického startu a vypnutí, což výrazně usnadňuje pracovní proces. Vnitřní osvětlení a extra velké průhledové okno umožňují kdykoliv kontrolovat průběh pečení bez nutnosti otevírání dveří. Dveře se otevírají směrem nahoru a jsou vybaveny integrovaným otvírákem komínu, což zajišťuje pohodlný přístup do pečící komory.

Závěr a oblasti použití

Elektrická pizza pec Power je ideální volbou pro všechny, kteří hledají výkonné a energeticky úsporné řešení pro profesionální přípravu pizzy. Vyniká spolehlivou technikou, snadným ovládáním a robustním zpracováním. Je ideální pro použití v pizzeriích, gastronomických provozech i v maloobchodě, kde je požadována rychlá a kvalitní příprava. S touto pizza pecí si zajistíte efektivní a dlouhodobé vybavení pro svůj podnik.

• ⚠️ Připojení k třífázovému proudu musí provést odborník.
• ⚠️ Dodržujte minimální odstup 15 cm od stěn a ostatních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před použitím trouby je nutné ji vypálit.
3. Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty.
4. Rozehřívejte troubu 4 hodiny na nejvyšší teplotu s otevřenými dveřmi.