• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu pro nejlepší výsledky pečení.
• Digitální ovládání s funkcí časovače: Usnadňuje manipulaci a zajišťuje přesné pečení bez dohledu.
• Samostatné nastavení horního a spodního ohřevu: Nabízí flexibilní kontrolu teploty pro dokonale upečené pizzy podle individuální chuti.

Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec s 9 pečicími komorami pro pizzy o šířce 35 cm je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Vyniká svou robustní konstrukcí a praktickým podstavcem, který zajišťuje stabilitu a komfort. Tento model je speciálně navržen pro provozy, které potřebují efektivní a rychlou přípravu pizz ve velkém množství.

Efektivní technologie a promyšlené detaily

Díky kvalitní tepelné izolaci je pec velmi úsporná a snižuje spotřebu elektřiny až o 20 % ve srovnání s běžnými zařízeními. Digitální soft-touch displej umožňuje jednoduché a přesné ovládání teplot pečení. Integrovaný komínový otvor podporuje optimální cirkulaci vzduchu, zatímco velké prosklené okno s dvojitým zasklením usnadňuje kontrolu pečicího procesu. Navíc vnitřní osvětlení zajišťuje nejlepší přehled o pokrmech.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je perfektní volbou pro pizzerie, gastronomické kuchyně a maloobchod, které kladou důraz na kvalitu, energetickou účinnost a komfort obsluhy. Skvěle se hodí pro rychlou přípravu pizz a dalších pečiv ve velkém množství. Díky své stohovatelné konstrukci lze pec flexibilně přizpůsobit různým prostorovým podmínkám a nabízí tak udržitelné řešení pro profesionální každodenní provoz.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny