• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhodobý výkon.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, zajišťuje perfektní výsledky pečení.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zaručuje maximální odolnost a spolehlivost při každodenním používání.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje konstantně vysokou teplotu.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec s 9+9 pečícími komorami nabízí ideální řešení pro profesionální přípravu pizzy v gastronomii. Je speciálně navržena pro použití v pizzeriích a dalších gastronomických provozech, které kladou důraz na vysokou kvalitu a efektivitu. Pečící komory mají každá velikost 33 cm a umožňují pečení jak na plechu, tak přímo na dně komory.

Kvalitní vybavení a praktické funkce

Pec je vybavena nezávislým osvětlením v každé komoře, což usnadňuje kontrolu pečícího procesu. Díky autodiagnostice s indikací chyb lze poruchy rychle identifikovat a odstranit. Teplotně izolovaná konstrukce zajišťuje efektivní využití energie při současně nízké spotřebě elektrické energie, což činí provoz ekologickým. Dveře se otevírají a zavírají plynule, podpořené bezpečnostními termostaty, které zajišťují bezpečný provoz.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je ideální volbou pro všechny, kteří v gastronomii hledají spolehlivé a výkonné řešení. Výborně se hodí pro pizzerie, restaurace a další provozy, které chtějí pizzu připravovat profesionálně a efektivně. Kombinace vysokého výkonu, uživatelské přívětivosti a energetické účinnosti ji činí nezbytným zařízením v profesionální kuchyni.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být zapojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržte minimální odstup 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Trubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny