Elektrická pizza pec - 9+9× Ø 33 cm - až 400 °C - Manuální - 1420x1670 mm - vč. nerezové digestoře a kynárny

Max. teplota 400 °C

SKU PDZ930#HG

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

143 978,12 Kč ^*

RRP 272 091,36 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 171 333,96 Kč

Elektrická pizza pec - 9+9× Ø 33 cm - až 400 °C - Manuální - 1420x1670 mm - vč. nerezové digestoře a kynárny

SKU PDZ930#HG

Max. teplota 400 °C

143 978,12 Kč ^*

RRP 272 091,36 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 171 333,96 Kč

Příslušenství (6)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhotrvající produkt.
Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, zajišťuje optimální výsledky pečení.
Nejvyšší kvalita zpracování: Maximální odolnost zaručuje dlouhodobé používání bez ztráty kvality.
Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje konstantně vysokou teplotu pro dokonalé pizzy.

Popis

Obecný popis produktu

Elektrická pizza pec pojme 18 pizz o průměru 33 cm a zaujme svou manuální obsluhou. Je ideální pro profesionální využití v gastronomii a pizzeriích. Robustní konstrukce s nerezovou kapotou a kynárnou zajišťuje dlouhou životnost a optimální pracovní podmínky. Díky nezávislému ovládání pečicích komor lze výkon flexibilně přizpůsobit potřebám.

Detaily produktu

Pec pracuje s výkonem 11,2 kW, což garantuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Horní a spodní ohřev umožňuje perfektní kvalitu pizzy. Teplota je regulovatelná až do 400 °C, ideální pro autentické pečení. Každá komora má nezávislé osvětlení a bezpečnostní termostat. Dveře se otevírají a zavírají plynule, zatímco samo-diagnostika zobrazuje chybová hlášení. Elektrická pec je energeticky úsporná a šetrná k životnímu prostředí.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je perfektní pro pizzerie a gastronomické provozy, které očekávají vysokou kvalitu a efektivitu. Výborně se hodí pro přípravu pizz přímo na dně pečicí komory nebo na plechu. Flexibilní využití pečicích komor ji činí ideální pro špičkové i klidnější časy. Celkově pec nabízí spolehlivé a výkonné řešení pro profesionální výrobu pizzy.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna zařízení s třífázovým připojením musí být připojena odborníkem.
⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.

Úplně odstraňte obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
Před prvním použitím zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
Pečicí troubu předehřívejte čtyři hodiny na maximální teplotu a přitom nechte dvířka otevřená.

Úklid & Údržba

Pravidelně čistěte šamotový kámen mosazným kartáčem, abyste odstranili zbytky pečení.
Vyvarujte se vzniku kouře důkladným čištěním šamotového kamene.
Nikdy nečistěte šamotové kameny vlhkostí, abyste předešli trhlinám způsobeným napětím.

Technické údaje

Rozměry