• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití v gastronomii.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost a spolehlivost.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje konstantně vysokou teplotu.

Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec s devíti pečicími komorami nabízí efektivní řešení pro přípravu pizz v gastronomii. Je ideální pro použití v pizzeriích, restauracích a dalších gastronomických zařízeních, která kladou důraz na kvalitu a rychlost. Díky manuálnímu ovládání umožňuje flexibilní řízení pečicích procesů a zaujme robustní konstrukcí pro profesionální použití.

Výkonné funkce a promyšlený design

Každá z devíti pečicích komor je nezávisle ovladatelná, což zaručuje optimální využití výkonu v době špičky a zároveň šetří energii, když není potřeba plná kapacita. Možnost péct pizzy jak na plechu, tak přímo na dně komory zvyšuje všestrannost. Integrované osvětlení v každé komoře zajišťuje nejlepší přehled o průběhu pečení. Kromě toho je pec vybavena bezpečnostním termostatem a funkcí samo-diagnostiky s indikací chyb, což zajišťuje bezpečný a spolehlivý provoz.

Závěr a oblasti použití

Tato elektricky provozovaná pizza pec je ideální pro všechny, kteří v gastronomii hledají ekologické a energeticky úsporné řešení. Kombinace vysokého výkonu a nízké spotřeby elektřiny ji činí zvláště ekonomickou. Díky tepelně izolované konstrukci a jemnému mechanismu otevírání dveří je pec uživatelsky přívětivá a bezpečná. Perfektně vhodná pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchod, které kladou důraz na kvalitu a spolehlivost.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí instalovat odborník.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C až na maximální teplotu.
3. Rozehřejte troubu 4 hodiny na maximální teplotu s otevřenými dveřmi, aby mohly unikat vznikající páry.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.