• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální využití v gastronomii.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost a spolehlivost.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje teplotu konstantně vysokou.

Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec s devíti pečicími komorami nabízí efektivní řešení pro přípravu pizz v gastronomii. Je optimálně vhodná pro použití v pizzeriích, restauracích a dalších gastronomických provozech, které kladou důraz na kvalitu a rychlost. Díky manuálnímu ovládání umožňuje flexibilní řízení pečicích procesů a zaujme robustní konstrukcí pro profesionální použití.

Výkonné funkce a promyšlený design

Každá z devíti pečicích komor je nezávisle ovladatelná, což zaručuje optimální využití výkonu v době špičky a zároveň šetří energii, když není potřeba plná kapacita. Možnost péct pizzy jak na plechu, tak přímo na dně komory zvyšuje všestrannost. Integrované osvětlení v každé komoře zajišťuje nejlepší přehled o průběhu pečení. Pec je navíc vybavena bezpečnostním termostatem a funkcí sebediagnostiky s indikací chyb, což činí provoz bezpečným a spolehlivým.

Závěr a oblasti použití

Tato elektricky poháněná pizza pec je ideální pro všechny, kteří v gastronomii hledají ekologické a energeticky úsporné řešení. Kombinace vysokého výkonu a nízké spotřeby elektrické energie ji činí zvláště ekonomickou. Díky tepelné izolaci a jemnému mechanismu otevírání dvířek je pec uživatelsky přívětivá a bezpečná. Perfektně vhodná pro pizzerie, gastro provozy a maloobchod, které si cení kvality a spolehlivosti.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny