• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu pro nejlepší výsledky pečení.
• Digitální ovládání s funkcí časovače: Usnadňuje manipulaci a zajišťuje přesné pečení bez nutnosti dohledu.
• Horní a dolní ohřev nastavitelné samostatně: Umožňuje individuální kontrolu teploty pro dokonalé pizzy a náplně.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec se šesti pečícími komorami nabízí ideální řešení pro profesionální kuchyně a pizzerie. Široká konstrukce umožňuje současné pečení až šesti pizz o průměru 35 cm, což výrazně zvyšuje produktivitu ve vašem provozu. Díky digitálnímu ovládání lze přesně nastavit dobu pečení a teplotu pro dosažení vždy optimálních výsledků pečení.

Kvalitní vybavení a úsporná technologie

Pec je tepelně izolovaná a lze ji stohovat až do dvou kusů, což šetří místo a minimalizuje tepelné ztráty. Díky kvalitní izolaci se spotřeba energie snižuje až o 20 %, což snižuje vaše provozní náklady. Digitální soft-touch displej usnadňuje ovládání, zatímco vnitřní osvětlení a extra velké dvojsklo na dvířkách umožňují snadnou kontrolu pečícího procesu. Navíc integrovaný komínový otvor zajišťuje optimální cirkulaci vzduchu.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideální pro gastronomii a maloobchod, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Vyniká svou robustní konstrukcí, jednoduchou obsluhou a úspornými vlastnostmi. Ať už v pizzeriích, restauracích nebo cateringových službách – tato pec garantuje konzistentně vysokou kvalitu pečení při nízké spotřebě energie.

• ⚠️ Připojení k třífázovému proudu nechte provést pouze kvalifikovaným personálem.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních, bočních stěn a sousedních zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, včetně polystyrenu v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C až na maximální teplotu.
3. Trubu předehřívejte 4 hodiny na maximální teplotu, přičemž nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat zbytky.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny