• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování. Zákazník má prospěch z spolehlivého a odolného produktu.
• Profesionální trouba: Navržena pro profesionální použití s optimálním výkonem. Zákazníci dosahují perfektních výsledků pečení svých pizz.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost trouby. Díky tomu zákazník dlouhodobě šetří náklady na opravy nebo výměnu.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Výrazně snižuje spotřebu energie. Zákazník si užívá konstantně vysoké teploty při nižších provozních nákladech.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec se šesti pečícími komorami je ideální pro profesionální použití v restauracích a pizzeriích. Každá komora má rozměr 33 cm a umožňuje přípravu několika pizz současně, což je zvláště výhodné při vysoké zákaznické frekvenci. Zařízení je manuálně ovladatelné a je dodáváno včetně tepelně izolované nerezové pokličky a pevného podstavce, které zajišťují dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Přesné řízení a všestranné využití

Nezávislé ovládání jednotlivých pečících komor umožňuje flexibilně přizpůsobit výkon aktuálním potřebám, čímž se šetří energie, pokud nejsou využity všechny komory. Každá komora je vybavena vlastním osvětlením, které umožňuje optimální kontrolu pečení. Zařízení není vhodné pouze pro pizzu, ale také pro přípravu dalších pokrmů přímo na dně pece nebo v plechách. Bezpečnostní termostat a funkce samodiagnostiky s chybovými hlášeními zaručují bezpečný a bezporuchový provoz.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec vyniká vysokým výkonem při nízké spotřebě energie, což ji činí obzvláště ekologickou. Jemné otevírání a zavírání dveří zvyšuje komfort obsluhy. Je ideální pro gastronomické provozy, které hledají efektivní a spolehlivé řešení pro přípravu pizzy a dalších jídel. Díky robustní konstrukci a všestrannému využití je tato pec cennou investicí pro každou profesionální kuchyni.

• ⚠️ Připojení k třífázovému proudu musí provést odborník.
• ⚠️ Dodržte minimálně 15 cm odstup od stěn a sousedních zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: zvyšte teplotu každých 30 minut o 50 °C až na maximální teplotu.
3. Trubou na nejvyšší teplotu předehřívejte 4 hodiny, přitom nechte dveře otevřené.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.