• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování. Zákazník má prospěch z spolehlivého a odolného produktu.
• Profesionální trouba: Navržena pro profesionální použití s optimálním výkonem. Zákazníci dosahují perfektních výsledků pečení svých pizz.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost trouby. Díky tomu zákazník dlouhodobě šetří náklady na opravy nebo výměnu.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Výrazně snižuje spotřebu energie. Zákazník si užívá konstantně vysoké teploty při nižších provozních nákladech.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec se šesti pečícími komorami je ideální pro profesionální použití v restauracích a pizzeriích. Každá komora má rozměr 33 cm a umožňuje přípravu několika pizz současně, což je zvláště výhodné při vysoké zákaznické frekvenci. Zařízení je manuálně ovladatelné a je dodáváno včetně tepelně izolované nerezové pokličky a pevného podstavce, které zajišťují dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Přesné řízení a všestranné využití

Nezávislé ovládání jednotlivých pečících komor umožňuje flexibilně přizpůsobit výkon aktuálním potřebám, čímž se šetří energie, pokud nejsou využity všechny komory. Každá komora je vybavena vlastním osvětlením, které umožňuje optimální kontrolu pečení. Zařízení není vhodné pouze pro pizzu, ale také pro přípravu dalších pokrmů přímo na dně pece nebo v plechách. Bezpečnostní termostat a funkce samodiagnostiky s chybovými hlášeními zaručují bezpečný a bezporuchový provoz.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec vyniká vysokým výkonem při nízké spotřebě energie, což ji činí obzvláště ekologickou. Jemné otevírání a zavírání dveří zvyšuje komfort obsluhy. Je ideální pro gastronomické provozy, které hledají efektivní a spolehlivé řešení pro přípravu pizzy a dalších jídel. Díky robustní konstrukci a všestrannému využití je tato pec cennou investicí pro každou profesionální kuchyni.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
• ⚠️ Ujistěte se, že mezi zadními a bočními stěnami nebo sousedními velkými zařízeními je zachována minimální vzdálenost 15 cm
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny