• Vyrobeno v Itálii: To zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhotrvající produkt.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, zajišťuje spolehlivé a konzistentní výsledky.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Maximální odolnost zaručuje dlouhodobou investici bez častých náhrad.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a umožňuje dosažení a udržení konstantně vysoké teploty.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec se šesti pečicími komorami je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodu. S pečicí plochou o průměru 33 cm v každé komoře nabízí dostatek prostoru pro přípravu více pizz současně. Zvláště praktické je manuální ovládání, které umožňuje flexibilní využití a je tak perfektně přizpůsobeno měnícím se požadavkům v kuchyni.

Promyšlené funkce pro optimální výsledky pečení

Každá pečicí komora má nezávislé ovládání, což zajišťuje maximální výkon během špičky a úsporu energie při nižším zatížení. Nezávislé osvětlení umožňuje dokonalý přehled o průběhu pečení. Pec je vybavena tepelně izolovaným nerezovým pláštěm, který udržuje stálou teplotu a zároveň garantuje energetickou efektivitu. Pro větší bezpečnost je integrován bezpečnostní termostat, zatímco dveře lze plynule otevírat a zavírat.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je optimálním řešením pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří kladou důraz na vysoký výkon a energetickou efektivitu. Hodí se nejen k pečení pizz na plechu nebo přímo na pečicím kameni, ale také pro širokou škálu dalších pokrmů. Díky robustní konstrukci a doplňkové výbavě s krytem a kynárnou je multifunkční a podporuje profesionální a efektivní organizaci kuchyně.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny