• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro autentický zážitek z pečení.
• Profesionální trouba: Speciálně navržena pro profesionální použití, ideální pro gastronomii a náročné uživatele.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost a spolehlivost při každodenním používání.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a umožňuje stálou vysokou teplotu pro dokonalé výsledky pečení.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec se 6+6 pečícími komorami o průměru 33 cm je ideální pro profesionální kuchyně v gastronomii a maloobchodě. Umožňuje přípravu pizz jak na plechu, tak přímo na dně pečící komory. Díky robustní konstrukci a manuálnímu ovládání nabízí spolehlivé a flexibilní řešení pro každodenní použití.

Výkonná výbava pro optimální výsledky pečení

Tato pizza pec je vybavena nezávislým osvětlením v každé komoře, což usnadňuje kontrolu procesu pečení. Funkce samo-diagnostiky s indikací chyb zajišťuje rychlé odhalení poruch a minimalizuje prostoje. Díky tepelně izolované konstrukci zůstává teplo v peci soustředěné, zatímco vnější strana zůstává bezpečně chladná. Dveře se otevírají a zavírají jemně, což zvyšuje komfort obsluhy. Navíc bezpečnostní termostaty garantují bezpečný provoz. Přestože je pec výkonná, pracuje energeticky efektivně a ekologicky s nízkou spotřebou elektřiny.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideální volbou pro pizzerie, gastronomická zařízení a maloobchodníky, kteří kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Vyniká vysokou kapacitou a rovnoměrnými výsledky pečení. Její všestrannost umožňuje také přípravu dalších pokrmů. Pec je obzvláště vhodná pro provozy s vysokým výkonem a náročnými požadavky na kvalitu produktů.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny