• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro autentický zážitek z pečení.
• Profesionální trouba: Speciálně navržena pro profesionální použití, ideální pro gastronomii a náročné uživatele.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální odolnost a spolehlivost při každodenním používání.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a umožňuje konstantně vysokou teplotu pro dokonalé výsledky pečení.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec se 6+6 pečicími komorami o průměru 33 cm je ideální pro profesionální kuchyně v gastronomii a maloobchodě. Umožňuje přípravu pizz jak na plechu, tak přímo na dně pečicí komory. Díky robustní konstrukci a manuálnímu ovládání nabízí spolehlivé a flexibilní řešení pro každodenní použití.

Výkonná výbava pro optimální výsledky pečení

Tato pizza pec je vybavena nezávislým osvětlením v každé komoře, což usnadňuje kontrolu pečicího procesu. Funkce sebediagnostiky s indikací chyb zajišťuje rychlou detekci poruch a minimalizuje prostoje. Díky tepelně izolované konstrukci zůstává teplo v peci soustředěné, zatímco vnější strana zůstává bezpečná na dotek. Dveře se otevírají a zavírají jemně, což zvyšuje komfort obsluhy. Navíc bezpečnostní termostaty garantují bezpečný provoz. Přestože má pec vysoký výkon, pracuje energeticky úsporně a ekologicky s nízkou spotřebou elektrické energie.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideální volbou pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Vyniká vysokou kapacitou a rovnoměrnými výsledky pečení. Její všestrannost umožňuje také přípravu dalších pokrmů. Pec je obzvláště vhodná pro provozy s vysokým odběrem a náročnými požadavky na kvalitu produktu.

• ⚠️ All equipment with three-phase power connection must be installed by a qualified technician.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as from neighbouring large appliances.

1. Completely remove all packaging materials, especially polystyrene in the baking chamber and beneath the fireclay bricks.
2. Before first use, cure the oven: Increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open during this process.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.