• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro spolehlivý produkt.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití k dosažení dokonalých výsledků pečení.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost a udržitelný provoz trouby.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a zajišťuje stálou vysokou teplotu pro optimální výsledky pečení.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec se šesti pečicími komorami je ideální pro profesionální použití v gastronomii. S kapacitou 33 cm v průměru na každou komoru můžete péct několik pizz současně a výrazně tak zkrátit dobu výroby. Manuální ovládání zajišťuje snadnou manipulaci, která se dokonale hodí do hektického pracovního dne pizzerie nebo gastronomického podniku.

Výkonná a energeticky úsporná výbava

Pece disponuje nezávislým ovládáním každé jednotlivé pečicí komory, což umožňuje flexibilní využití. V době špičky můžete využít všechny komory a v klidnějších časech šetřit energii. Nezávislé osvětlení v každé komoře zajišťuje optimální přehled o vašich pokrmech. Samodiagnostická funkce s chybovými hlášeními usnadňuje údržbu a minimalizuje prostoje. Pec je navíc tepelně izolovaná a pracuje s vysokým výkonem při současně nízké spotřebě elektřiny – jasná výhoda pro udržitelný a nákladově efektivní provoz.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je perfektním řešením pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Kombinace vysokého výkonu, úspory energie a jednoduchého ovládání z ní činí nepostradatelného pomocníka v profesionální kuchyni. Využijte ji nejen pro klasické pizzy, ale také pro různé pečivo a pokrmy vyžadující rovnoměrné rozložení tepla.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny