• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro spolehlivý produkt.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití k dosažení dokonalých výsledků pečení.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost a udržitelný provoz trouby.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a zaručuje stálou vysokou teplotu pro optimální výsledky pečení.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec se šesti pečicími komorami je ideální pro profesionální použití v gastronomii. S kapacitou 33 cm v průměru na každou komoru můžete péct více pizz současně a výrazně tak zkrátit dobu výroby. Manuální ovládání umožňuje snadné zacházení, které se perfektně hodí do hektického pracovního dne pizzerie nebo gastronomického provozu.

Výkonná a energeticky úsporná výbava

Pec disponuje nezávislým ovládáním každé jednotlivé pečicí komory, což umožňuje flexibilní využití. V době špičky můžete využívat všechny komory a v klidnějších obdobích šetřit energii. Nezávislé osvětlení v každé komoře zajišťuje optimální přehled o pokrmech. Samo-diagnostická funkce s hlášením chyb usnadňuje údržbu a minimalizuje prostoje. Navíc je pec tepelně izolovaná a pracuje s vysokým výkonem při současně nízké spotřebě energie – jasná výhoda pro udržitelný a ekonomický provoz.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Kombinace vysokého výkonu, úspory energie a jednoduchého ovládání z ní činí nepostradatelného pomocníka v profesionální kuchyni. Využijte ji nejen pro klasické pizzy, ale také pro různé pečivo a pokrmy, které vyžadují rovnoměrné rozložení tepla.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál.
2. Dbejte na to, aby byl polystyren odstraněn z pečící komory a pod šamotové kameny.
3. Před prvním použitím troubu vypalte.
4. Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty.
5. Rozpalujte troubu 4 hodiny na maximální teplotu s otevřenými dveřmi.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.