• Vyrobeno v Itálii: Zaručená vysoká kvalita zpracování a autentická italská kvalita.
• Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Intuitivní řízení pro přesné nastavení teploty bez složité techniky.
• Horní a spodní ohřev nastavitelné samostatně: Flexibilní pečení pro dokonalé výsledky pizzy podle individuální chuti.

Profesionální elektrická pizza trouba pro gastronomii

Elektrická pizza trouba je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. S kapacitou pro 4 pizzy o průměru 35 cm nabízí dostatečnou kapacitu pro efektivní přípravu. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku, což výrazně usnadňuje pracovní proces v kuchyni.

Efektivní technologie a promyšlené detaily

Tato trouba je tepelně izolovaná a díky tomu zvláště úsporná na energii. Kvalitní izolace umožňuje úsporu energie až o 20 % ve srovnání s běžnými zařízeními, což nejen snižuje provozní náklady, ale také šetří životní prostředí. Velké průhledné okno s dvojitým zasklením a integrovaným vnitřním osvětlením umožňuje stálou kontrolu pečení bez úniku tepla. Navíc je trouba skládací až do tří jednotek, což je velká výhoda při omezeném prostoru v profesionální kuchyni.

Závěr a oblasti použití

Elektrická pizza trouba je perfektní volbou pro pizzerie, gastronomická zařízení a cateringové služby, které kladou důraz na kvalitu, efektivitu a úsporu energie. Díky robustní konstrukci a jednoduchému manuálnímu ovládání je ideální pro profesionální nepřetržitý provoz. Ať už pro klasické italské pizzy nebo jiné pečivo – tato trouba splňuje nejvyšší nároky a podporuje hladký chod kuchyně.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny