• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhodobý výkon.
• Digitální ovládání s funkcí časovače: Usnadňuje přesné řízení a zajišťuje dokonalé výsledky pečení bez nutnosti neustálého dohledu.
• Samostatné nastavení horního a spodního ohřevu: Umožňuje individuální nastavení teploty pro optimální výsledky pečení různých druhů pizzy.

Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodě, zejména v pizzeriích a gastronomických provozech, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. S kapacitou až pro čtyři pizzy o průměru 35 cm nabízí dostatečnou kapacitu pro profesionální provoz. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku, což usnadňuje každodenní práci.

Vysoce kvalitní vybavení a energeticky úsporná technologie

Pec je vybavena vysoce kvalitní tepelnou izolací, která výrazně snižuje spotřebu energie a šetří až 20 % energie ve srovnání s běžnými zařízeními. Digitální soft-touch displej umožňuje přesné řízení teploty a snadné ovládání. Pro optimální přehled během pečení zajišťuje extra velké prosklení s dvojitým zasklením a integrované vnitřní osvětlení. Navíc je integrován praktický komínový otvor, který zlepšuje cirkulaci vzduchu.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je ideálním řešením pro všechny, kteří v gastronomii upřednostňují efektivní, energeticky úsporné a profesionální pečení. Zejména je vhodná pro pizzerie, restaurace a cateringové firmy, které chtějí spojit vysoký výkon pečení s jednoduchým ovládáním a dlouhou životností. Díky možnosti stohování až dvou pecí lze kapacitu v případě potřeby snadno rozšířit.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny