• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a dlouhou životnost.
• Jednoduché ovládání pomocí analogických otočných regulátorů: Umožňuje intuitivní manipulaci bez složitých nastavení.
• Horní a spodní ohřev nastavitelné samostatně: Nabízí optimální kontrolu pro dokonalé výsledky pečení.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec se čtyřmi pečicími komorami pro pizzy o průměru 30 cm je ideální pro profesionální použití v gastronomii. Vyniká manuálním ovládáním, které umožňuje přesné řízení pečicího procesu. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku, což usnadňuje každodenní práci. Díky kompaktní konstrukci se optimálně hodí do každé profesionální kuchyně, zejména do pizzerií a gastronomických provozů s vysokým objemem pizzy.

Kvalitní izolace a energeticky úsporná technologie

Pec je vybavena tepelně izolovanou skelnou izolací, která zajišťuje zvláště efektivní uchování tepla. Díky tomu lze snížit spotřebu energie až o 20 % ve srovnání s běžnými zařízeními. Extra velké prosklené okno s dvojitým zasklením umožňuje optimální kontrolu pečicího procesu, zatímco integrované vnitřní osvětlení usnadňuje dohled nad pokrmy. Nouzový vypínač zajišťuje dodatečnou bezpečnost při provozu.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro gastronomické provozy, které kladou důraz na energetickou účinnost, komfort obsluhy a kvalitu. Je zvláště vhodná pro pizzerie, restaurace a cateringové firmy, které potřebují spolehlivou a výkonnou možnost pečení. Díky robustní konstrukci a praktickým funkcím je nepostradatelným zařízením pro profesionální přípravu pizz.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny