Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Díky svým osmi pečicím komorám (4+4x 33 cm) nabízí dostatečnou kapacitu pro přípravu několika pizz současně, což zajišťuje vysokou efektivitu i během špiček. Manuální ovládání umožňuje snadnou manipulaci, zatímco přiložený kryt a pevný podstavec zajišťují praktické a bezpečné používání.

Výkonná výbava a promyšlené detaily

Nezávislé ovládání jednotlivých pečicích komor umožňuje flexibilně přizpůsobit výkon aktuální potřebě, což šetří energii a zvyšuje efektivitu. Každá komora má vlastní osvětlení, takže lze pečení vždy dobře kontrolovat. Pec je vybavena tepelně izolačními materiály a má velké, teplo odrážející prosklené okno, které udržuje teplo uvnitř a zároveň umožňuje dobrý přehled o pečených pokrmech. Bezpečnost zajišťují termostaty a funkce samo-diagnostiky s hlášením chyb, což umožňuje bezproblémovou údržbu.

Závěr: Všestranná, bezpečná a energeticky efektivní

Tato pizza pec je ideální pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchod, které kladou důraz na vysoký výkon při nízké spotřebě energie. Vhodná je nejen pro pečení pizz přímo na dně pečicí komory nebo v plechách, ale i pro širokou škálu dalších pokrmů. Kombinace robustní nerezové oceli, praktického krytu a podstavce z ní činí dlouhodobě spolehlivého pomocníka v pracovním provozu. Využijte tuto pec pro efektivní práci a konzistentně perfektní výsledky pečení.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být připojena odborníkem.
• ⚠️ K zadním a bočním stěnám i sousedním velkým zařízením je třeba dodržet vzdálenost minimálně 15 cm.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, včetně polystyrenu v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C až na maximální teplotu.
3. Troubu předehřívejte na maximální teplotu po dobu čtyř hodin, přitom nechte dvířka otevřená.