Elektrická pizza pec - 4+4x 33cm - Vč. digestoře a podstavce

SKU PDZ430#HUMax. teplota 400 °C
Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

66.558,16 € *
RRP 134 584,76 Kč
Skladem!: 2 - 4 dnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 79 204,21 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (6)

Výhody produktu

  • Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční italské řemeslo.
  • Profesionální trouba: Nabízí profesionální výkon pro dokonalé výsledky pečení.
  • Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální odolnost a spolehlivost při každodenním používání.
  • Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje konstantně vysokou teplotu.

Popis

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Díky svým osmi pečicím komorám (4+4x 33 cm) nabízí dostatečnou kapacitu pro přípravu více pizz současně, což zajišťuje vysokou vytíženost i během špiček. Manuální ovládání umožňuje snadné používání, zatímco přiložená poklice a stabilní podstavec zaručují praktické a bezpečné využití.

Výkonná výbava a promyšlené detaily

Nezávislé ovládání jednotlivých pečicích komor umožňuje flexibilně přizpůsobit výkon aktuální potřebě, což šetří energii a zvyšuje efektivitu. Každá komora je vybavena vlastním osvětlením, takže je možné pečicí procesy vždy dobře sledovat. Pec je vyrobena z tepelně izolačních materiálů a má velké teploodrážející prosklené okno, které udržuje teplo uvnitř a zároveň umožňuje dobrý přehled o pečeném zboží. Bezpečnost zajišťují termostaty a funkce samo-diagnostiky s chybovými hlášeními, které umožňují bezproblémovou údržbu.

Závěr: Všestranná, bezpečná a energeticky úsporná

Tato pizza pec je ideální pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchod, které kladou důraz na vysoký výkon při nízké spotřebě energie. Je vhodná nejen pro pečení pizz přímo na dně pečicí komory nebo v plechách, ale i pro širokou škálu dalších pokrmů. Kombinace robustní nerezové oceli, praktické poklice a podstavce z ní činí dlouhodobě spolehlivého pomocníka v pracovním provozu. Využijte tuto pec pro efektivní práci a konzistentně perfektní výsledky pečení.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
  • ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
  • ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
  • Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
  • Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

Úklid & Údržba

  • Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
  • Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny

Technické údaje

Rozměry

Šířka 990 mm
Hloubka 1.210 mm
Výška 1.854 mm

Vnitřní rozměr

Šířka 700 mm
Hloubka 700 mm
Výška 120 mm

Detaily

Počet komor 2 pečicí komory
Počet pizz na komoru 4
Pro pizzy s Ø 33 cm

Druh pečení

Typ ohřevu horní a spodní ohřev
Teplota do 400 °C

Hodnoty připojení

Připojení elektrické
Výkon 11,20 kW
Napětí 400V
Frekvence 50 Hz
Fáze 3N~/PE

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Částečně smontované
Hrubá hmotnost 268 kg
Čistá hmotnost 212 kg

Stáhnout / Výkres

Pokyny k bezpečnosti a likvidaci

TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >