• Vyrobeno v Itálii: Zaručená vysoká kvalita a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhodobý výkon.
• Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Intuitivní řízení umožňuje rychlé a bezproblémové nastavení teploty.
• Horní a spodní ohřev nastavitelné samostatně: Flexibilní rozložení tepla zajišťuje dokonalé výsledky pečení u různých druhů pizzy.

Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodu, zejména v pizzeriích a rychlém občerstvení. Nabízí prostor pro 8 pizz o průměru 30 cm, což umožňuje efektivní přípravu velkého množství. Model je manuálně ovladatelný a je dodáván včetně stabilního podstavce, který usnadňuje instalaci a zajišťuje praktickou pracovní výšku.

Efektivní technologie a promyšlený design

Pec je vybavena kvalitní skelnou izolací, která zajišťuje vynikající udržení tepla a výrazně snižuje spotřebu energie. Díky tomu zařízení ušetří až 20 % energie ve srovnání s běžnými pecemi. Velké prosklené okno s dvojitým zasklením umožňuje kdykoliv kontrolovat proces pečení, zatímco integrované vnitřní osvětlení zlepšuje viditelnost. Pro bezpečnost je k dispozici nouzový vypínač, který rychle reaguje v případě nouze. Integrovaný komínový otvor podporuje optimální cirkulaci vzduchu v pečícím prostoru.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je perfektní pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na energetickou účinnost a spolehlivost. Je výborně vhodná pro pizzerie, gastronomické provozy a cateringové firmy, které potřebují rychlou a rovnoměrnou přípravu pizzy. Díky robustní konstrukci a promyšlenému vybavení je spolehlivým partnerem v hektickém gastronomickém provozu.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
• ⚠️ Ujistěte se, že mezi zadními a bočními stěnami nebo sousedními velkými zařízeními je zachována minimální vzdálenost 15 cm
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny