• Vyrobeno v Itálii: Zaručená vysoká kvalita a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhodobý výkon.
• Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Intuitivní řízení umožňuje rychlé a bezproblémové nastavení teploty.
• Horní a spodní ohřev nastavitelný samostatně: Flexibilní rozdělení tepla zajišťuje perfektní výsledky pečení u různých druhů pizzy.

Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodě, zejména v pizzeriích a rychlém občerstvení. Nabízí prostor pro 8 pizz o průměru 30 cm, což umožňuje efektivní přípravu velkého množství. Model je manuálně ovladatelný a je dodáván včetně stabilního podstavce, který usnadňuje sestavení a zajišťuje praktickou pracovní výšku.

Efektivní technologie a promyšlený design

Pec je vybavena kvalitní sklolaminátovou izolací, která zajišťuje vynikající udržení tepla a výrazně snižuje spotřebu energie. Díky tomu zařízení šetří až 20 % energie ve srovnání s běžnými pecemi. Velké prosklené okno s dvojitým zasklením umožňuje kdykoliv kontrolovat pečení, zatímco integrované vnitřní osvětlení zlepšuje viditelnost. Pro bezpečnost je zde nouzový vypínač, který rychle zasáhne v případě nouze. Integrovaný komínový otvírač podporuje optimální cirkulaci vzduchu v pečící komoře.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je perfektní pro profesionální kuchyně, které kladou důraz na energetickou účinnost a spolehlivost. Výborně se hodí pro pizzerie, gastronomické provozy a cateringové společnosti, které potřebují rychlou a rovnoměrnou přípravu pizzy. Díky robustní konstrukci a promyšlenému vybavení je spolehlivým partnerem v náročném gastronomickém provozu.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny