• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití s spolehlivým výkonem.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální odolnost a dlouhodobý užitek.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a umožňuje konstantně vysoké teploty.

Robustní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec se čtyřmi pečícími komorami nabízí efektivní řešení pro profesionální kuchyně. S kapacitou 33 cm v průměru na každou komoru je ideální pro přípravu pizz na plechu nebo přímo na dně pečící komory. Zařízení vyniká svou manuální regulací, která umožňuje jednoduché a flexibilní ovládání. Zvláště v gastronomii a maloobchodě je tato pec spolehlivým pomocníkem, který přesvědčí svou všestranností.

Výkonné funkce pro optimální výsledky

Každá pečící komora je nezávisle ovladatelná, což umožňuje maximální výkon v době špičky a úsporu energie při nižším zatížení. Nezávislé osvětlení každé komory zajišťuje nejlepší přehled o pokrmech během pečení. Pec je tepelně izolovaná a disponuje bezpečnostním termostatem, který zajišťuje bezpečný provoz. Dveře se dají jemně otevírat a zavírat, což usnadňuje manipulaci a udržuje teplo uvnitř. Navíc funkce samo-diagnostiky s indikací chyb podporuje údržbu a odstraňování závad.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je ideální pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří hledají výkonné a energeticky efektivní řešení. Vhodná není pouze pro klasické pizzy, ale i pro různé další pokrmy vyžadující vysoké teploty. Díky robustní konstrukci a flexibilnímu ovládání je nezbytným zařízením pro profesionální použití, které spojuje kvalitu a efektivitu.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s připojením na třífázový proud musí být zapojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout škodlivé výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny