• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití s spolehlivým výkonem.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost a trvalý užitek.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a umožňuje konstantně vysoké teploty.

Robustní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec se čtyřmi pečicími komorami nabízí efektivní řešení pro profesionální kuchyně. S kapacitou 33 cm v průměru na každou komoru je ideální pro přípravu pizz na plechu nebo přímo na dně pečicí komory. Zařízení vyniká svou manuální regulací, která umožňuje jednoduché a flexibilní ovládání. Zejména v gastronomii a maloobchodě je tato pec spolehlivým pomocníkem, který přesvědčí svou všestranností.

Výkonné funkce pro optimální výsledky

Každá pečicí komora je nezávisle ovladatelná, což umožňuje maximální výkon v době špičky a úsporu energie při nižším zatížení. Nezávislé osvětlení každé komory zajišťuje nejlepší přehled o pokrmech během pečení. Pec je tepelně izolovaná a disponuje bezpečnostním termostatem, který zaručuje bezpečný provoz. Dveře se dají jemně otevírat a zavírat, což usnadňuje manipulaci a udržuje teplo uvnitř. Navíc funkce samo-diagnostiky s indikací chyb podporuje údržbu a odstraňování závad.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza pec je ideální pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří hledají výkonné a energeticky úsporné řešení. Vhodná není pouze pro klasické pizzy, ale i pro různé další pokrmy vyžadující vysoké teploty. Díky robustní konstrukci a flexibilnímu ovládání je nezbytným zařízením pro profesionální použití, které spojuje kvalitu a efektivitu.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem.
• ⚠️ Dodržujte minimální odstup 15 cm od zadních a bočních stěn a sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál.
2. Dbejte na to, aby byl polystyren odstraněn z pečicí komory a pod šamotovými kameny.
3. Před prvním použitím troubu vypalte.
4. Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C až na maximální teplotu.
5. Předehřívejte troubu 4 hodiny na maximální teplotu.
6. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohla unikat pára.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.