Elektrická pizza pec - 1420x1670 mm - 9+9× Ø 33 cm - až 400 °C - Manuální - vč. digestoře a podstavce

SKU PDZ930#HUMax. teplota 400 °C
Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

122.349,76 € *
RRP 232 464,76 Kč
Skladem!: 2 - 4 dnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 145 596,21 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (6)

Výhody produktu

  • Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu a tradiční řemeslné zpracování.
  • Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, zajišťuje optimální výsledky pečení.
  • Nejvyšší kvalita zpracování: Zvyšuje životnost a spolehlivost trouby.
  • Nejlepší izolace pečicí komory: Šetří energii a udržuje konstantně vysokou teplotu.

Popis

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Tato elektrická pizza pec je ideální pro profesionální kuchyně a pizzerie, které kladou důraz na kvalitu a výkon. Díky prostorné pečicí komoře o rozměrech 9+9x 33 cm nabízí dostatek místa pro více pizz současně. Ruční ovládání umožňuje přesné nastavení, díky čemuž lze pec optimálně přizpůsobit různým požadavkům na pečení. Díky přiložené kapotě a stabilní podstavě je pec ihned připravena k použití a pevně umístěna.

Výkonná technologie a praktické funkce

Nezávislé ovládání jednotlivých pečicích komor zajišťuje, že v době špičky lze využít maximální kapacitu, zatímco v klidnějších obdobích se šetří energie. Každá komora má vlastní osvětlení, které umožňuje snadnou kontrolu průběhu pečení. Funkce samo-diagnostiky s chybovými hlášeními zvyšuje provozní bezpečnost a usnadňuje údržbu. Díky tepelně izolované konstrukci s nerezovou kapotou zůstává teplo optimálně uvnitř pece, což vede k energeticky úspornému provozu. Dveře se otevírají a zavírají plynule, podporované bezpečnostními termostaty pro bezpečný provoz.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ideálním řešením pro gastronomické provozy, které hledají spolehlivé a výkonné zařízení na pečení. Vhodná není pouze pro pizzy na plechu nebo přímo na dně pece, ale také pro širokou škálu dalších pokrmů. Kombinace vysokého výkonu při nízké spotřebě energie ji činí zvláště ekologickou a ekonomickou. Ideální pro použití v pizzeriích, restauracích nebo cateringových službách, které si cení kvality a efektivity.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být zapojeny odborníkem
  • ⚠️ Upozornění: Dodržte minimální odstup 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
  • ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
  • Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
  • Trubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

Úklid & Údržba

  • Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
  • Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny

Technické údaje

Rozměry

Šířka 1.420 mm
Hloubka 1.670 mm
Výška 1.960 mm

Vnitřní rozměr

Šířka 1.050 mm
Hloubka 1.050 mm
Výška 160 mm

Detaily

Počet komor 2 pečicí komory
Počet pizz na komoru 9
Pro pizzy s Ø 33 cm

Druh pečení

Typ ohřevu horní a spodní ohřev
Teplota do 400 °C

Hodnoty připojení

Připojení elektrické
Výkon 2 11,20 kW
Napětí 400V
Frekvence 50 Hz
Fáze 3N~/PE

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Částečně smontované
Hrubá hmotnost 395 kg
Čistá hmotnost 395 kg

Stáhnout / Výkres

Pokyny k bezpečnosti a likvidaci

TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >