• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro autentický zážitek z pečení.
• Profesionální trouba: Navržena pro profesionální použití, nabízí optimální výkon a spolehlivost.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální odolnost a dlouhodobou investici do vaší kuchyně.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje konstantně vysokou teplotu pro dokonalé výsledky pečení.

Efektivní elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec s 9 pečicími komorami o průměru 33 cm je ideální pro profesionální použití v pizzeriích a gastronomických provozech. Vyniká svou robustní konstrukcí a manuálním ovládáním, které umožňuje maximální kontrolu nad pečicím procesem. Součástí dodávky je kryt a kynárna, což poskytuje komplexní řešení pro přípravu pizzy a těsta.

Výkonné a flexibilní vybavení

Každá pečicí komora je nezávisle ovladatelná, což zaručuje optimální využití výkonu v době špičky a zároveň šetří energii při nižším provozu. Nezávislé osvětlení v každé komoře zajišťuje nejlepší přehled o pečicím procesu. Teploizolovaná nerezová pec s krytem a podstavcem zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla při současně nízké spotřebě elektřiny. Dveře se otevírají a zavírají plynule, podporované bezpečnostním termostatem pro bezpečný provoz.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je ekologickým a ekonomickým řešením pro profesionální přípravu pizz přímo na dně pečicí komory nebo na plechu. Je ideální pro pizzerie, restaurace a cateringové provozy, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Kombinace vysokého výkonu, flexibilního ovládání a praktického vybavení z ní činí nepostradatelný přístroj v gastronomii.

• ⚠️ Všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem.
• ⚠️ Dodržujte minimální odstup 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
3. Rozehřívejte troubu při maximální teplotě po dobu 4 hodin, přičemž nechte dvířka otevřená.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.