Elektrická pizza pec - 1340x920 mm - 6× Ø 35 cm - Manuální - stohovatelný - až 450 °C

SKU PEP66BMax. teplota 450 °C

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

26.422,76 € *
RRP 55 037,54 Kč
Skladem!: 2 - 4 dnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 31 443,08 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (7)
Náhradní díly (14)

Výhody produktu

  • Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu. Zákazníci těží z dlouhotrvajících a spolehlivých produktů.
  • Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Intuitivní řízení bez složité techniky. Usnadňuje manipulaci a šetří čas při pečení.
  • Horní a spodní ohřev nastavitelný samostatně: Přesná kontrola teploty pro dokonalé výsledky pečení. Zákazníci mohou optimálně připravit různé styly pizzy.

Popis

Profesionální elektrická pizza pec pro gastronomii

Elektrická pizza pec se šesti pečícími komorami pro pizzy o šířce 35 cm je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodě. Byla speciálně navržena pro provozy, které vyžadují vysokou kapacitu a zároveň kompaktní konstrukci. Manuální ovládání umožňuje jednoduchou a spolehlivou manipulaci, díky čemuž je pec perfektní pro pizzerie, bistro kuchyně a cateringové služby.

Efektivní technologie a vysoce kvalitní vybavení

Tato pec se vyznačuje tepelně izolovanou konstrukcí, která zaručuje obzvlášť energeticky úsporný provoz a snižuje spotřebu elektrické energie až o 20 %. Vysoce kvalitní izolace zajišťuje optimální udržení tepla v peci, což vede k rovnoměrným výsledkům pečení. Extra velké průhledné okno a integrované vnitřní osvětlení umožňují neustálou kontrolu pečícího procesu bez ztráty tepla. Pro zvýšení bezpečnosti je integrován nouzový vypínač. Pec je stohovatelná až do tří zařízení, což umožňuje flexibilní rozšíření kapacity.

Závěr a oblasti použití

Tato elektrická pizza pec je dokonalým řešením pro všechny, kdo v profesionální gastronomii hledají spolehlivou a energeticky efektivní možnost pečení. Vyniká svými nízkými provozními náklady a jednoduchým ovládáním. Je ideální pro pizzerie, gastronomické provozy a prodejny potravin, které chtějí připravovat čerstvé, křupavé pizzy ve vysokém množství. Kombinace výkonu, energetické účinnosti a uživatelské přívětivosti ji činí nezbytným zařízením v každé profesionální kuchyni.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
  • ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
  • ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
  • Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
  • Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

Úklid & Údržba

  • Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
  • Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny

Technické údaje

Rozměry

Šířka 1.340 mm
Hloubka 920 mm
Výška 380 mm

Vnitřní rozměr

Šířka 1.050 mm
Hloubka 700 mm
Výška 150 mm

Detaily

Počet komor 1 pečicí komora
Počet pizz na komoru 6
Pro pizzy s Ø 35 cm

Druh pečení

Typ vytápění Horní a dolní ohřev
Teplota do 450 °C

Hodnoty připojení

Provozní režim Elektrické
Výkon 9,90 kW
Napětí 400V
Fáze 3N~/PE
Frekvence 50 Hz

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Smontováno
Hrubá hmotnost 108 kg
Čistá hmotnost 103 kg

Pokyny k bezpečnosti a likvidaci

TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >