Elektrická pizza pec - 1340x1270 mm - 9+9× Ø 35 cm (široká) - až 450 °C - Manuální - vč. podstavce

SKU PDP99#UDP99-NMax. teplota: 450 °C
Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

59.664,61 € *
RRP 124 200,06 Kč
Skladem!: 2 - 4 dnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 71 000,89 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (5)
Náhradní díly (15)

Výhody produktu

  • Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu pro dokonalou přípravu pizzy.
  • Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Umožňuje intuitivní řízení, takže každý může rychle nastavit optimální teplotu.
  • Samostatně nastavitelný horní a dolní ohřev: Nabízí flexibilní kontrolu teploty pro rovnoměrné pečení a nejlepší výsledky pečení.

Popis

Robustní elektrická pizza pec pro profesionální gastronomii

Tato elektrická pizza pec s dvěma komorami pojme v každé komoře 9 pizz o průměru 35 cm, což je ideální pro použití v gastronomických provozech s vysokou návštěvností. Model je manuálně ovladatelný a dodává se včetně stabilního podstavce, který umožňuje úsporné a ergonomické umístění. Díky své konstrukci je pec ideální pro pizzerie, rychlé občerstvení nebo cateringové firmy, které kladou důraz na rychlou a stále vysokou kvalitu.

Efektivní technologie a promyšlený design

Pec je tepelně izolovaná a tím velmi úsporná na energii, což umožňuje až 20% úsporu energie oproti běžným zařízením. Velké prosklené okno s dvojitým zasklením umožňuje optimální kontrolu pečení, zatímco integrované vnitřní osvětlení zajišťuje nejlepší viditelnost. Integrovaný komínový otvor podporuje optimální cirkulaci vzduchu a nouzový vypínač garantuje dodatečnou bezpečnost při provozu. Kombinace vysoké izolace a nízké spotřeby energie činí z této pece ekonomickou volbu pro každodenní profesionální použití.

Závěr a oblasti použití

Shrnuto, tato pizza pec přesvědčuje svou efektivní spotřebou energie, velkou kapacitou a promyšleným bezpečnostním a ovládacím konceptem. Je optimálně vhodná pro všechny provozy, které hledají spolehlivé a výkonné řešení pro výrobu pizzy a podobných pečiv. Zejména v gastronomii a maloobchodě je nepostradatelným zařízením, které zaujme svou kvalitou a funkčností.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
  • ⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
  • ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
  • Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
  • Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

Úklid & Údržba

  • Doporučujeme pravidelně čistit šamotovou desku mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
  • Šamotové desky nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny

Technické údaje

Rozměry

Šířka 1.340 mm
Hloubka 1.270 mm
Výška 1.560 mm
Pracovní výška podstavce 880 mm

Vnitřní rozměr

Šířka 1.050 mm
Hloubka 1.050 mm
Výška 150 mm

Detaily

Počet komor 2 pečicí komory
Počet pizz na komoru 9
Pro pizzy s Ø 35 cm

Druh pečení

Typ vytápění Horní a dolní ohřev
Teplota do 450 °C

Hodnoty připojení

Provozní režim Elektrické
Výkon 25,80 kW
Napětí 400V
Fáze 3N~/PE
Frekvence 50 Hz

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Smontováno
Hrubá hmotnost 263 kg
Čistá hmotnost 235 kg

Stáhnout / Výkres

TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >