• Pečení na vysoce kvalitním lávovém kameni: Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a křupavé těsto pizzy.
• Pro čerstvé i hluboce zmrazené produkty: Trouba je univerzální a umožňuje pečení různých ingrediencí na pizzu.
• Modulární využití (možnost stohování více trub): Zákazníci mohou kombinovat více trub úsporně na prostoru a tím zvýšit kapacitu.
• Nejlepší výsledky již po 2 minutách pečení: Rychlá příprava šetří čas a zajišťuje čerstvé, chutné pizzy.

Přehled produktu

Elektrická rychlá pizza trouba je vysoce kvalitní zařízení pro rychlou přípravu pizz a flambee. Byla speciálně navržena pro použití v gastronomii a maloobchodě a vyniká svou evropskou kvalitou výroby. S pečicím prostorem o průměru 28 cm je ideální pro čerstvé i hluboce zmrazené produkty a podporuje efektivní organizaci kuchyně.

Podrobnosti o produktu

Srdcem trouby je kvalitní lávový kámen, který uchovává teplo a zajišťuje rovnoměrnou pečicí teplotu. Rychlá doba nahřátí díky halogenovému topnému tělesu umožňuje nejlepší výsledky pečení již po 2 minutách. Trouba je navíc vybavena roštem na udržování teploty, který udržuje pokrmy teplé a tím optimalizuje servis. Zvlášť výhodná je energeticky úsporná konstrukce, která díky akumulaci tepla v lávovém kameni snižuje provozní náklady. Modulární konstrukce umožňuje stohování více trub, což snižuje nároky na prostor a zvyšuje kapacitu.

Závěr a oblasti použití

Tato pizza trouba je ideální pro systémovou gastronomii, čerpací stanice a všechny provozy, které spoléhají na rychlou a kvalitní přípravu pizzy. Kombinace vysoké rychlosti, energetické efektivity a jednoduché obsluhy z ní činí nepostradatelného pomocníka v profesionální kuchyni. Ať už čerstvé nebo hluboce zmrazené pizzy – s touto troubou dosáhnete vždy vynikajících výsledků a dlouhodobě zvýšíte svůj obrat.

• ⚠️ Upozornění: K zadním a bočním stěnám nebo sousedním velkým zařízením je třeba dodržet minimální odstup 15 cm
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
• Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.