:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Elektrická pec na pizzu – 6+6 × 30 cm – ruční ovládání – včetně krytu – 12 kW – široká
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrická pec na pizzu – 6+6 × 30 cm – ruční ovládání – včetně krytu – 12 kW – široká
Výhody produktu
- Šamotová pečicí deska: Kvalitní a žáruvzdorná pro náročné podmínky v gastronomickém provozu.
- Odvětrávání přes kapuci: Pevně nasazená kapuce podporuje odvod par při pečení.
Popis
- Elektrická pizza pec s kapotou
- 2 pečicí komory pro každou 6 pizz o průměru 30 cm
- Pečicí plocha z šamotu
- Manuální regulace teploty
Praktické pečicí komory
Pec má 2 pečicí komory pro každou 6 pizz o průměru 30 cm, což poskytuje jasné rozdělení pro profesionální použití. Prosklené okno s tepelně odolným bezpečnostním sklem umožňuje pohled do pečicí komory. Vnitřní osvětlení pečicí komory je samostatně ovladatelné a podporuje kontrolu během pečení. Tak lze pracovní postup v gastronomii přehledně organizovat.
Komfort při obsluze a kontrole
Manuální regulace teploty umožňuje přímé nastavení v každodenním provozu. Teplotní rozsah od 85° do 455° C nabízí široké možnosti použití. Tepelně izolovaná rukojeť dveří usnadňuje manipulaci během provozu. Toto doplňuje vnitřní izolace z kvalitní kamenné vlny.
Instalace a provoz
- ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Ujistěte se, že polystyren je zcela odstraněn z pečicí komory a pod šamotovými kameny.
- Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty.
- Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary.
Úklid & Údržba
- Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se předešlo vzniku kouře.
- Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové praskliny.
- Od 400°C – během uvedení do provozu/čištění pyrolýzou vypněte vnitřní osvětlení, aby se prodloužila životnost žárovky.
Technické údaje
Rozměry
| Rozměr produktu (ŠxHxV) | 1.300 x 850 x 960 mm |
|---|---|
| Rozměry vnitřního prostoru (Š × H × V) | 920 x 620 x 150 mm |
Podrobnosti
| Počet pečicích komor | 2 pečicí komory |
|---|---|
| Průměr pizzy | 30 cm |
| Počet pizz (celkově) | 12 |
Specifikace
| Typ vytápění | Horní a dolní ohřev |
|---|---|
| Obsluha | Manuální |
| Materiál výrobku | Ocelový plech |
| Barva | Černá |
| Teplota od: | 85 °C |
| Teplota do: | 455 °C |
Připojovací hodnoty
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 12 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
Dodání
| Způsob přepravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Brutto hmotnost | 223 kg |
| Netto hmotnost | 210 kg |
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu