• Schamottový kámen na pečení: Vysoce kvalitní, žáruvzdorný šamotový kámen zajišťuje pevný a tepelně odolný povrch na pečení.
• Větrací kryt: Pevně připevněný kryt umožňuje odvádění par a podporuje proces pečení.

• Elektrická pizza pec s kapotou
• 2 pečicí komory pro každou 6 pizz o průměru 30 cm
• Pečicí plocha z šamotu
• Manuální regulace teploty

Komfort při obsluze

Pizza pec je vybavena tepelně izolovanou rukojetí dveří, která usnadňuje manipulaci během provozu. Prosklené okno s tepelně odolným bezpečnostním sklem umožňuje nahlédnout do pečicí komory bez nutnosti otevírání pece. Vnitřní osvětlení je možné zapínat samostatně pro každou pečicí komoru. Tak máte lepší přehled o průběhu pečení.

Navrženo pro pečicí prostor

Uvnitř je použita vnitřní izolace z vysoce kvalitní kamenné vlny. Teplotní rozsah je od 85° do 455° C. Díky tomu lze pec přizpůsobit různým požadavkům na pečení. Regulace teploty je manuální, což zajišťuje přímé a přehledné ovládání.

• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn.
• Před prvním použitím musí být trouba vypálena. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud není dosaženo maximální teploty.
• Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohl uniknout pára.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.
• Od 400 °C – během spuštění/čištění pyrolýzou vypněte vnitřní osvětlení, aby se prodloužila životnost žárovky.