• Žáruvzdorný šamotový kámen: Pečicí deska z vysoce kvalitního, žáruvzdorného šamotového kamene zajišťuje odolné pečicí vlastnosti při profesionálním použití.
• Větrací komín: Integrovaný větrací komín podporuje proudění vzduchu a tím efektivní provoz.

• Elektrická pizza pec s ventilačním komínem a podstavcem
• 2 pečicí komory, každá pro jednu pizzu o průměru 40 cm
• Pečicí plocha z šamotu
• Manuální regulace teploty

Komfortní obsluha

Teplotně izolovaná rukojeť dveří zajišťuje bezpečné zacházení při každodenním použití. Prosklené okénko s tepelně odolným bezpečnostním sklem usnadňuje kontrolu během pečení. Vnitřní osvětlení pečicí komory je samostatně ovladatelné, což práci ještě zpřehledňuje.

Teplota a izolace

Vnitřní izolace z vysoce kvalitní kamenné vlny podporuje uchování tepla v zařízení. Teplotní rozsah od 85° do 455° C umožňuje flexibilní přizpůsobení různým požadavkům. Elektrická pizza pec tak může být v profesionálním prostředí cíleně využita.

• ⚠️ Odstraňte obalový materiál úplně; ujistěte se, že polystyren je z pečicí komory a pod šamotovými kameny zcela odstraněn.
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit.
• Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin a přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat výpary.

1. Zvyšte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.
• Od 400 °C – během spuštění/čištění pyrolýzou vypněte vnitřní osvětlení, aby se prodloužila životnost žárovky.