• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Využijte osvědčenou kvalitu a vysokou spolehlivost.
• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vynikající zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení: Individuální nastavení doby pečení, teploty a výkonu pro dokonalé výsledky.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350 °C.
• Ekonomický režim: Snižuje spotřebu energie při nižší výrobní kapacitě a šetří náklady.

Efektivní řešení pro gastronomii

Elektrická pásová pec s šířkou 400 mm je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Umožňuje rychlou a rovnoměrnou přípravu pokrmů, zejména pizzy, díky promyšlenému designu. Štědré rozměry 980x1300 mm poskytují dostatek prostoru pro efektivní zpracování i většího množství. Díky robustní konstrukci je výborně vhodná pro trvalý provoz v kuchyních s vysokou frekvencí.

Inovativní technologie a komfort ovládání

Moderní dotykový panel s vysoce citlivým a nárazuvzdorným displejem zaručuje intuitivní a snadné ovládání pece. Tlačítko pro reverzaci umožňuje jednoduché přepnutí směru pohybu dopravního pásu jedním stiskem, což zvyšuje flexibilitu provozu. Díky automatickému týdennímu plánu může být pec na základě přednastavených provozních časů automaticky vypnuta, což šetří energii a optimalizuje pracovní proces. Navíc patentovaný systém chlazení vnějšího pláště zajišťuje bezpečnost a příjemné pracovní podmínky.

Výkonná a ekologická

Pec se vyznačuje vysokým výkonem při nízké spotřebě elektrické energie, což nejen snižuje provozní náklady, ale také šetří životní prostředí. Kvalitní izolace dále přispívá k energetické efektivitě. Bezpečnostní termostat zaručuje spolehlivou ochranu proti přehřátí. Žáruvzdorné průhledné okénko umožňuje kontrolu procesu pečení bez nutnosti otevírání pece. IoT konektivita a možnost dálkového ovládání přes aplikaci nabízejí moderní digitální možnosti řízení pro optimální kontrolu procesu.

Závěr a oblasti použití

Tato pásová pec je perfektní volbou pro gastronomické provozy, které kladou důraz na efektivitu, komfort a udržitelnost. Je zvláště vhodná pro pizzerie, pekárny a další provozy s vysokou produkcí, které vyžadují konzistentně vysokou kvalitu přípravy jídel. Kombinace moderní technologie a robustního designu z ní činí nepostradatelného pomocníka v každé profesionální kuchyni.

• ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být zapojeny odborníkem
• ⚠️ Upozornění: Dodržte minimální odstup 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Trubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečiva z trouby.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.