Elektrická pásová pec na pizzu - 1820x2450 mm - dotykový displej - šířka pásu: 1000 mm - vč. podstavce

SKU DPZ20030EN#UDZ20030E4Teplota až 350 °C

Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

296.086,76 € ^*

RRP 623 984,76 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 352 343,24 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická pásová pec na pizzu - 1820x2450 mm - dotykový displej - šířka pásu: 1000 mm - vč. podstavce

SKU DPZ20030EN#UDZ20030E4Teplota až 350 °C

Ohodnotit nyní

296 086,76 Kč ^*

RRP 623 984,76 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 352 343,24 Kč

Příslušenství (6)

Výhody produktu

Číslo 1 mezi průběžnými pečicími pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro zákazníka.
Vyrobeno v Itálii: Znamená prvotřídní zpracování a tradiční řemeslo.
10 programů pečení s možností nastavení: Flexibilita v délce pečení, teplotě a výkonu pro dokonalé výsledky.
Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné pečení při 350 °C.
Úsporný režim: Snižuje spotřebu energie při menších objemech výroby a šetří náklady.

Popis

Efektivní řešení pro gastronomii

Tato elektrická konvektomatová trouba je výkonné a energeticky úsporné řešení pro profesionální kuchyně. Díky své široké šířce 1000 mm je ideální pro přípravu velkých objemů, například v pizzeriích nebo jiných gastronomických provozech. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku. Díky kompaktní konstrukci o rozměrech 1820x2450 mm se trouba vejde i do stísněných kuchyňských prostor.

Inovativní technologie pro snadné ovládání a bezpečnost

Moderní dotykový panel umožňuje intuitivní ovládání a výrazně usnadňuje manipulaci. Reverzní tlačítko umožňuje rychlou změnu směru pohybu dopravního pásu, což zajišťuje flexibilní použití. Kvalitní izolace zajišťuje nízkou spotřebu energie při současně vysokém výkonu. Bezpečnostní termostat garantuje ochranu proti přehřátí. Odolné skleněné okénko umožňuje kdykoliv nahlédnout do pečící komory. Zařízení je navíc vybaveno patentovaným systémem, který udržuje vnější kryt chladný.

Závěr a oblasti použití

Elektrická konvektomatová trouba je ideální pro profesionální využití v gastronomii, zejména v pizzeriích, pekárnách nebo cateringových provozech. Vyniká vysokou efektivitou, snadným ovládáním a chytrým propojením, protože je ovladatelná přes aplikaci a je IoT kompatibilní pro digitální procesy. Programovatelný automatický vypínač usnadňuje provoz a šetří energii. Celkově tato trouba nabízí spolehlivé, flexibilní a udržitelné řešení pro náročné kuchyně.

Instalace a provoz

⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
⚠️ Upozornění: Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami zcela odstraněn
Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
Troubu zahřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary

Úklid & Údržba

Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě, aby byla zajištěna optimální výkonnost.
Po každém použití troubu důkladně vyčistěte, aby se zabránilo znečištění.

Technické údaje

Abmessungen Gesamt

Rozměr produktu (ŠxHxV)	1820 x 2450 x 1200 mm

Abmessungen Förderband

Šířka pásu	1.000 mm
Délka pásu	2.450 mm
Sekce trouby	1.300 mm

Abmessungen je Ofen

Šířka vnějšího rozměru	1.820 mm
Hloubka vnějšího rozměru	2.450 mm
Výška vnějšího rozměru	720 mm

Abmessungen Untergestell

Šířka podstavce	1.550 mm
Hloubka podstavce	1.300 mm
Výška podstavce	480 mm

Details

Obsluha	Dotykový displej
Počet pečicích komor	1 pečicí komora
Minimální doba pečení	2,33 '
Maximální doba pečení	30 '
Počet pizz za hodinu na jednu pečicí komoru	200
Průměr pizzy	30 cm