Elektrická fritéza - 8 L - 3,25 kW - s vypouštěcím kohoutem

SKU EFMH8Stolní přístroj

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

4.225,83 € ^*

RRP 8 089,67 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 5 028,74 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická fritéza - 8 L - 3,25 kW - s vypouštěcím kohoutem

SKU EFMH8Stolní přístroj

4 225,83 Kč ^*

RRP 8 089,67 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 5 028,74 Kč

Příslušenství (3)

Náhradní díly (3)

Výhody produktu

Olejová vana lisovaná z jednoho kusu: To zajišťuje bezšvový tvar, který výrazně usnadňuje čištění.

Popis

Manuální regulace teploty
1 hluboce tažená fritovací vana s vypouštěcím kohoutem
Vyrobeno z nerezové oceli

Výkonná elektrická fritéza pro profesionální kuchyně

Tato elektrická fritéza nabízí s kapacitou 8 litrů dostatek prostoru pro velké porce, ideální pro gastronomický provoz. S výkonem 3,25 kW zajišťuje rychlé a efektivní ohřívání fritovacího oleje, což garantuje rovnoměrné a optimální rozložení tepla. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli, která zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Manuální regulace teploty umožňuje přesné nastavení fritovací teploty pro různé pokrmy.

Praktická obsluha a všestranné použití

Hluboce tažená fritovací vana s vypouštěcím kohoutem výrazně usnadňuje vyprazdňování a čištění oleje, což značně zjednodušuje pracovní proces v kuchyni. Odnímatelný kryt chrání olej před nečistotami a zajišťuje bezpečnost během provozu. Tato fritéza je ideální pro profesionální použití v restauracích, rychlých občerstveních nebo cateringových službách, které kladou důraz na spolehlivé a robustní kuchyňské přístroje.

Instalace a provoz

⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
⚠️ Přístroj musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěn přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
Přístroj nesmí být provozován bez oleje v nádrži, protože topná tělesa by mohla během krátké doby selhat.
Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a olej se tak rychleji kazí.

Úklid & Údržba

Denně:

Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení.
Poté vyčistěte vanu a znovu nalijte čistý olej.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem.
Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela zlikvidujte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát vypláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry