Elektrická fritéza - 10 L - 9 kW - vč. podstavce s 1 dveřmi

SKU EFK400-END#UBK400-EPodlahový spotřebič - hloubka 700
Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

19.086,36 € *
RRP 38 417,66 Kč
Skladem!: 2 - 4 dnů
Doprava zdarma**
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 22 712,77 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Příslušenství (3)

Popis

  • Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení
  • Komín s funkcí ochrany proti stříkání
  • Nádoba z nerezové oceli
  • S uzavřenou spodní částí

Profesionální elektrická fritéza s kapacitou 10 litrů

Elektrická fritéza s objemem 10 litrů je ideální pro profesionální použití v gastronomii. S výkonem 9 kW zajišťuje rychlé a rovnoměrné ohřívání, podporované inovativním otočným topným tělesem. Nádoba i korpus jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304, což zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Uzavřená spodní část s dveřmi nabízí dodatečný úložný prostor a uspořádané pracovní prostředí.

Efektivní využití a bezpečná manipulace v profesionálním provozu

Díky je výměna fritovacího oleje zvláště bezpečná a pohodlná. Komín s funkcí ochrany proti stříkání chrání před olejovými kapkami a zvyšuje bezpečnost práce. Zaoblené rohy a základna usnadňují čištění. Výškově stavitelné nerezové nožičky zajišťují stabilní postavení na jakémkoliv povrchu. Toto zařízení je perfektně vhodné pro restaurace, rychlé občerstvení a cateringové provozy, které kladou důraz na kvalitu a spolehlivost.

Instalace a provoz

  • ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
  • ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
  • ⚠️ Zařízení musí stát zcela vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
  • Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.)
  • Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by jinak velmi rychle zhořela.
  • Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.

Úklid & Údržba

Denně:

  • Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení. Poté vaničku vytřete a čistý olej znovu nalijte.
  • Obal denně otírejte vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani škrábací kartáče.

Při výměně oleje:

  • Starý olej zcela zlikvidujte, vaničku naplňte vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
  • Po vyvaření vodu slijte a vaničku několikrát propláchněte čistou vodou.
  • Před nalitím nového oleje musí být vanička zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry celkem

Šířka 400 mm
Hloubka 700 mm
Výška 1.000 mm

Rozměry fritézy

Šířka 400 mm
Hloubka 700 mm
Výška 1.000 mm

Rozměry podstavce

Šířka 400 mm
Hloubka 700 mm
Výška 587 mm

Rozměr dřezu

Šířka 225 mm
Hloubka 365 mm
Výška 200 mm

Detaily

Max. teplota 190 °C
Max. objem 11,50 l
Průměrná doba fritování 4 '
Odhadované maximální množství za hodinu 30 kg

Hodnoty připojení

Provozní režim Elektrické
Výkon 9 kW
Napětí 400V
Fáze 3N~/PE
Frekvence 50 Hz

Dodávka

Způsob dopravy Spedice
Stav dodávky Částečně smontované
Hmotnost 52 kg

Stáhnout / Výkres

TUV
Váš spolehlivý partner
  • Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
  • Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
  • Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
  • Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
  • Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
  • Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >