Elektrická fritéza - 10 L - 9 kW - vč. podstavce

SKU EFB363H-10#SETPodlahový přístroj - 600 hloubka

Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

33.100,80 € ^*

RRP 63 281,16 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 39 389,95 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická fritéza - 10 L - 9 kW - vč. podstavce

SKU EFB363H-10#SETPodlahový přístroj - 600 hloubka

Ohodnotit nyní

33 100,80 Kč ^*

RRP 63 281,16 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 39 389,95 Kč

Příslušenství (2)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a italské standardy kvality, které zajišťují spolehlivost a dlouhou životnost.
Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují přesnou kontrolu teploty a vysokou bezpečnost, což činí provoz efektivním a bezpečným.

Popis

Zajištěný vypouštěcí ventil oleje na přední straně zařízení
Komín s funkcí ochrany proti stříkání
Vanou vyraženou z jednoho kusu
Topné těleso z Incoloy oceli
včetně podstavce

Výkonná elektrická fritéza pro profesionální použití

Elektrická fritéza s objemem 10 litrů díky svému výkonnému topnému tělesu o výkonu 9 kW z Incoloy oceli nabízí efektivní a rovnoměrné rozložení tepla. Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304, což zajišťuje dlouhou životnost a hygienické použití. Vana vyražená z jednoho kusu s zaoblenými vnitřními rohy výrazně usnadňuje čištění. Fritéza je vybavena zajištěným vypouštěcím ventilem oleje na přední straně zařízení, který umožňuje bezpečnou a snadnou manipulaci.

Praktické funkce a všestranné možnosti použití

Zařízení je vybaveno komínem s funkcí ochrany proti stříkání, který zvyšuje bezpečnost práce. Kontrolka provozu a termostat zaručují přesnou regulaci teploty. Díky přiloženému podstavci je fritéza stabilní a ergonomicky použitelná. Tato fritéza je ideální pro profesionální použití v gastronomii a cateringu, kde jsou požadovány spolehlivost a vysoký výkon.

Instalace a provoz

⚠️ Věnujte pozornost tomu, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
⚠️ Zařízení musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě. Topná tělesa by jinak velmi rychle shořela.
Odmíchejte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné stříkání a urychluje kazení oleje.

Úklid & Údržba

Denně:

Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení. Poté vaničku vytřete a čistý olej znovu nalijte.
Obal denně otírejte vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani škrábací kartáče.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela zlikvidujte, vaničku naplňte vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vaničku několikrát propláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vanička zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry