Elektrická fritéza - 10 L - 9 kW
SKU EFK46-ENDStolní spotřebič - hloubka 600
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 16 236,29 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrická fritéza - 10 L - 9 kW
SKU EFK46-ENDStolní spotřebič - hloubka 600
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 16 236,29 Kč
Příslušenství (4)
Náhradní díly (2)
Popis
- Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení
- Komín s funkcí ochrany proti stříkání
- Nádoba z nerezové oceli
Efektivní elektrická fritéza pro profesionální kuchyně
Elektrická fritéza s kapacitou 10 litrů nabízí výkonný výkon 9 kW, ideální pro profesionální použití. Její kvalitní korpus z nerezové oceli AISI-304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Díky otáčivému topnému tělesu a termostatu je zaručeno optimální a rovnoměrné rozložení tepla, což vede k dokonalým výsledkům smažení. Kontrolka provozu usnadňuje sledování stavu zařízení.Praktické funkce a bezpečné používání
Zařízení je navrženo jako stolní přístroj a disponuje ochrannou mřížkou v nádobě a zajištěným odtokem oleje na přední straně pro pohodlnou a bezpečnou práci. Komín s funkcí ochrany proti stříkání zajišťuje čistou práci bez stříkajícího tuku. Zaoblené vnitřní rohy a nerezová vana usnadňují čištění a zvyšují hygienu v kuchyni. Tato fritéza je ideální pro gastronomii, rychlé občerstvení a profesionální kuchyně, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu
- ⚠️ Zařízení musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
- Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádrži. Topná tělesa by jinak velmi rychle shořela.
- Odejměte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky fritování. Poté vanu vytřete a čistý olej znovu nalijte.
- Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela odstraňte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
- Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 400 mm |
|---|---|
| Hloubka | 600 mm |
| Výška | 430 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka | 225 mm |
|---|---|
| Hloubka | 365 mm |
| Výška | 200 mm |
Detaily
| Max. teplota | 190 °C |
|---|---|
| Max. objem | 11,50 l |
| Průměrná doba fritování | 4 ' |
| Odhadované maximální množství za hodinu | 30 kg |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 9 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hmotnost | 29 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >