Elektrická fritéza - 10 L - 6 kW - vč. podstavce

SKU EFB363M-10#SETPodlahový přístroj - 600 hloubka

Ohodnotit nyní

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

29.328,25 € ^*

RRP 61 090,65 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 34 900,62 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická fritéza - 10 L - 6 kW - vč. podstavce

SKU EFB363M-10#SETPodlahový přístroj - 600 hloubka

Ohodnotit nyní

29 328,25 Kč ^*

RRP 61 090,65 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 34 900,62 Kč

Příslušenství (2)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost fritézy.
Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují efektivní a bezpečný provoz elektrické fritézy.

Popis

Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení
Komín s funkcí proti stříkání
Vanou z jednoho kusu lisovanou do tvaru
Topné těleso z oceli Incoloy
včetně podstavce

Výkonná elektrická fritéza pro profesionální použití

Elektrická fritéza s kapacitou 10 litrů a výkonem 6 kW je ideální pro profesionální použití. Vana z jednoho kusu zajišťuje zvláště hygienické a odolné zpracování. Díky topnému tělesu z oceli Incoloy je zaručeno optimální a rovnoměrné rozložení tepla, což přispívá k dokonalým výsledkům smažení. Hladký povrch a korpus z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304 zaručují dlouhou životnost a snadné čištění.

Efektivní obsluha a bezpečnost na prvním místě

Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci při výměně oleje. Komín s funkcí proti stříkání zvyšuje bezpečnost a čistotu během provozu. Fritéza je navíc vybavena kontrolkou provozu, termostatem a ochrannou mřížkou v nádobě, které usnadňují každodenní profesionální práci. Přiložený podstavec poskytuje stabilní oporu a zvyšuje komfort při používání. Tato fritéza je ideální pro gastronomii, rychlé občerstvení a velkokuchyně.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být zapojena odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
⚠️ Zařízení musí stát zcela vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min./max.)
Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by jinak velmi rychle zhořela.
Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.

Úklid & Údržba

Denně:

Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení. Poté vaničku vytřete a čistý olej znovu nalijte.
Obal denně otírejte vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani škrábací kartáče.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela zlikvidujte, vaničku naplňte vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vaničku několikrát propláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vanička zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry