• Vyrobeno v Itálii: Znamená kvalitní zpracování a italské standardy kvality, které zajišťují dlouhou životnost a spolehlivost.
• Topná tělesa a elektronika německé výroby: Zajišťují přesnou regulaci teploty a vysokou bezpečnost, což umožňuje efektivní a bezpečné používání.

• Zajištěný odtok oleje na přední straně zařízení
• Komín s funkcí ochrany proti stříkání
• Vanou z jednoho kusu lisovanou do tvaru
• Topné těleso z Incoloy oceli

Profesionální elektrická fritéza s robustním designem

Efektivní manipulace a bezpečné používání

• ⚠️ Věnujte pozornost, že všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Zařízení musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
• Vždy dbejte na správné množství oleje (Min/Max)
• Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě. Topné těleso by jinak během krátké doby shořelo.
• Oklepejte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.

Denně:

• Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky z fritování.
• Poté vanu otřete a znovu nalijte čistý olej.
• Každý den otřete kryt vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem.
• Nepoužívejte drsné houbičky ani škrabací kartáče.

Při výměně oleje:

• Starý olej zcela zlikvidujte, vanu naplňte vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
• Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
• Než nalijete nový olej, musí být vana zcela suchá.