Elektrická dvojitá fritéza - 8+8 L - 6,5 kW - s vypouštěcím kohoutem

SKU EFMH8+8Mobilní stolní přístroj

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

7.830,16 € ^*

RRP 14 681,76 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 9 317,89 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická dvojitá fritéza - 8+8 L - 6,5 kW - s vypouštěcím kohoutem

SKU EFMH8+8Mobilní stolní přístroj

7 830,16 Kč ^*

RRP 14 681,76 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 9 317,89 Kč

Příslušenství (3)

Náhradní díly (3)

Výhody produktu

Válečkově svařená olejová vana: Olejová vana je válcově svařena s horní rámovou deskou, což zajišťuje obzvláště stabilní a odolnou konstrukci.
Nýtovaný vnější rám: Vnější rám je nýtovaný, což usnadňuje čištění a zlepšuje hygienu.
Snadné čištění: Díky konstrukci lze všechny části rychle a důkladně vyčistit, což snižuje nároky na údržbu.

Popis

Manuální regulace teploty
2 hluboce tažené fritovací vany se 2 vypouštěcími kohouty
Vyrobeno z nerezové oceli

Efektivní elektrická dvojitá fritéza pro profesionální kuchyně

Elektrická dvojitá fritéza nabízí s výkonem 6,5 kW silné a spolehlivé řešení pro fritování. Díky manuální regulaci teploty lze teplotu přesně nastavit, což zajišťuje dokonalé výsledky fritování. Zařízení má dva hluboce tažené vany s kapacitou 8 litrů každá, ideální pro velké množství a současné fritování různých pokrmů. Materiál z nerezové oceli garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Univerzálnost a komfort při profesionálním použití

Díky integrovaným dvěma vypouštěcím kohoutům je vypouštění fritovacího oleje zvláště pohodlné a hygienické. Odnímatelný kryt usnadňuje čištění a zajišťuje bezpečnost při provozu. Rovnoměrné rozložení tepla umožňuje optimální výsledky fritování a činí z fritézy nepostradatelné zařízení v gastronomii, rychlém občerstvení a velkokuchyních. Ideální pro všechny, kteří kladou důraz na kvalitu a efektivitu.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s připojením na třífázový proud musí být instalována odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
⚠️ Zařízení musí stát absolutně vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by mohla velmi rychle zničit.
Odmrazte přebytečný led z mražených výrobků, protože voda způsobuje silné stříkání a olej se rychleji kazí.

Úklid & Údržba

Denně:

Po servisu slijte olej přes sítko nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky z fritování.
Poté vanu otřete a znovu nalijte čistý olej.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovačem a vlhkým hadříkem.
Nepoužívejte drsné houbičky ani škrabací kartáče.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela zlikvidujte, vanu naplňte vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
Než nalijete nový olej, musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry