Elektrická dvojitá fritéza - 8+8 L - 6,5 kW - s vypouštěcím kohoutem

SKU EFMH8+8Stolní přístroj

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

7.727,44 € ^*

RRP 14 368,41 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 9 195,65 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická dvojitá fritéza - 8+8 L - 6,5 kW - s vypouštěcím kohoutem

SKU EFMH8+8Stolní přístroj

7 727,44 Kč ^*

RRP 14 368,41 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 9 195,65 Kč

Příslušenství (3)

Náhradní díly (3)

Výhody produktu

Olejová vana svařená válcováním: Olejová vana je svařena s horní rámovou deskou válcováním, což zajišťuje zvláště stabilní a odolnou konstrukci.
Nýtovaný vnější rám: Vnější rám je nýtovaný, což usnadňuje čištění a zlepšuje hygienu.
Jednoduché čištění: Díky konstrukci lze všechny části rychle a důkladně vyčistit, což snižuje nároky na údržbu.

Popis

Manuální regulace teploty
2 hluboce tažené fritovací vany se 2 vypouštěcími kohouty
Z nerezové oceli

Efektivní elektrická dvojitá fritéza pro profesionální kuchyně

Elektrická dvojitá fritéza nabízí výkon 6,5 kW jako silné a spolehlivé řešení pro smažení. Díky manuální regulaci teploty lze teplotu přesně nastavit, což zajišťuje dokonalé výsledky smažení. Přístroj je vybaven dvěma hluboce taženými vanami o objemu 8 litrů každá, ideální pro velké množství a paralelní smažení různých pokrmů. Materiál z nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Univerzálnost a pohodlí při profesionálním použití

S integrovanými dvěma vypouštěcími kohouty je vypouštění fritovacího oleje zvlášť pohodlné a hygienické. Odnímatelný kryt usnadňuje čištění a zajišťuje bezpečnost při provozu. Rovnoměrné rozložení tepla umožňuje optimální výsledky smažení a činí z fritézy nepostradatelný přístroj v gastronomii, rychlém občerstvení a velkokuchyních. Ideální pro všechny, kdo kladou důraz na kvalitu a efektivitu.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odtahové ventilace pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
⚠️ Zařízení musí stát zcela vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by mohla během velmi krátké doby selhat.
Odmáčejte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.

Úklid & Údržba

Denně:

Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky smažení.
Poté vyčistěte vanu a znovu nalijte čistý olej.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem.
Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela zlikvidujte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem fritéz a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát vypláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry