Elektrická dvojitá fritéza - 4+4 Liter - 2x 2,5 kW

SKU EFH4+4Stolní přístroj

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

2.897,64 € ^*

RRP 5 795,52 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 3 448,19 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Elektrická dvojitá fritéza - 4+4 Liter - 2x 2,5 kW

SKU EFH4+4Stolní přístroj

2 897,64 Kč ^*

RRP 5 795,52 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 3 448,19 Kč

Příslušenství (4)

Náhradní díly (3)

Popis

Manuální regulace teploty
Svařená olejová vana

Výkonná elektrická dvojitá fritéza pro profesionální kuchyně

Elektrická dvojitá fritéza nabízí s celkovým výkonem 5 kW silnou a efektivní možnost přípravy. Disponuje dvěma vanami o objemu 4 litry každá, které jsou ideální pro paralelní přípravu různých pokrmů. Svařená olejová vana zaručuje snadné čištění a dlouhou životnost. Manuální regulace teploty umožňuje přesné nastavení fritovací teploty pro optimální výsledky. Skříň z nerezové oceli zajišťuje vysokou odolnost a hygienu v kuchyni.

Flexibilita a pohodlí při použití

Jako mobilní stolní zařízení se dvojitá fritéza perfektně hodí do každé profesionální kuchyně a lze ji flexibilně využívat. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje dokonalý výsledek fritování bez horkých míst. Odnímatelné víka usnadňují manipulaci a čištění. Toto zařízení je ideální pro gastronomii, rychlé občerstvení a catering, kteří kladou důraz na efektivní a čistou práci.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu
⚠️ Zařízení musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádrži. Topná tělesa by jinak velmi rychle shořela.
Odejměte přebytečný led z mražených potravin. Voda způsobuje silné stříkání a urychluje znehodnocení oleje.

Úklid & Údržba

Denně:

Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky fritování. Poté vanu vytřete a čistý olej znovu nalijte.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela odstraňte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry