Elektrická dvojitá fritéza - 22+22 l - 44 kW
SKU EFB899P-22+22Podlahový přístroj - 900 hloubka
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 102 569,46 Kč
** Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Elektrická dvojitá fritéza - 22+22 l - 44 kW
SKU EFB899P-22+22Podlahový přístroj - 900 hloubka
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 102 569,46 Kč
Příslušenství (4)
Náhradní díly (9)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Kvalitní zpracování a vysoká kvalita díky italské výrobě.
- Topná tělesa a elektronika německé výroby: Spolehlivé a odolné komponenty zajišťují optimální výkon.
Popis
- Komín s funkcí ochrany proti stříkání
- Vanou lisovanou z jednoho kusu
- Topné těleso z oceli Incoloy
- S uzavřenou spodní konstrukcí
Výkonná elektrická dvojitá fritéza pro profesionální použití
Elektrická dvojitá fritéza s kapacitou 22+22 litrů nabízí robustní a odolnou konstrukci, ideální pro profesionální kuchyňský provoz. Vana je lisovaná z jednoho kusu, což zajišťuje hygienickou údržbu a vysokou stabilitu. Topné těleso z oceli Incoloy zaručuje efektivní a rovnoměrné rozložení tepla, podporované komínem s funkcí ochrany proti stříkání, který udržuje pracovní prostředí čisté. Uzavřená spodní konstrukce doplňuje design a usnadňuje čištění.Efektivní využití a všestranné možnosti použití
Tato fritéza přesvědčuje nízkou spotřebou energie a šetrností k životnímu prostředí, což ji činí obzvláště ekonomickou. Hladký povrch a ochranná mřížka ve vaně zvyšují bezpečnost a hygienu. S termostatem, kontrolkou provozu a otočným topným tělesem je ovládání jednoduché a přesné. Výškově nastavitelné nerezové nožičky garantují stabilní postavení na jakémkoli pracovním povrchu. Perfektně vhodná pro gastronomii, rychlé občerstvení a velkokuchyně, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozornění: Všechny přístroje s třífázovým připojením musí být připojeny odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
- ⚠️ Přístroj musí stát naprosto vodorovně a nesmí být umístěn přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
- Vždy dbejte na správné množství oleje (min/max)
- Přístroj nesmí být provozován bez oleje v nádrži, protože topná tělesa by mohla během krátké doby selhat.
- Odsypte přebytečný led z mražených potravin, protože voda způsobuje silné stříkání a olej se tak rychleji kazí.
Úklid & Údržba
Denně:
- Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky fritování. Poté vanu vytřete a čistý olej znovu nalijte.
- Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.
Při výměně oleje:
- Starý olej zcela odstraňte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
- Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
- Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 800 mm |
|---|---|
| Hloubka | 900 mm |
| Výška | 965 mm |
Rozměr dřezu
| Šířka umyvadla | 306 mm |
|---|---|
| Hloubka dřezu | 460 mm |
| Výška umyvadla | 295 mm |
Detaily
| Teplota | 80 °C bis 190 °C |
|---|---|
| Kapacita | 22 l + 22 l |
Hodnoty připojení
| Provozní režim | Elektrické |
|---|---|
| Výkon | 44 kW + 22 kW |
| Napětí | 400V |
| Fáze | 3N~/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Smontováno |
| Hrubá hmotnost | 87 kg |
| Čistá hmotnost | 78,30 kg |
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >